Les contre-indications à l'huile de coco
La noix de coco est l’un des produits les plus polyvalents qui existent. Elle a des apports tant du point de vue nutritionnel qu’esthétique. Mais dans le même temps, la science commence à mettre en garde contre les contre-indications à l’huile de coco.
Face aux propriétés et bienfaits de l’huile de coco il existe une vive polémique qui n’est pas encore tranchée. Cette huile contient les acides laurique, caprylique et caprique. Cela implique une teneur élevée en graisses saturées, de sorte que sa consommation régulière peut être nocive.
Les propriétés de l’huile de coco
Pour beaucoup, l’huile de coco rentre dans la catégorie des fameux superaliments, grâce à ses propriétés. Elle est utilisée comme hydratant pour la peau et les cheveux. Mélangée avec du sucre, elle fait un bon exfoliant et peut également remplacer l’après-shampooing et la mousse dépilatoire. Elle est également utilisée comme démaquillant.
Le fait est que l’huile de noix de coco est 100 % grasse. Entre 80 et 90% de ces graisses sont des graisses saturées. C’est pourquoi à température ambiante ou dans le froid cette huile devient compacte.
Maintenant, il existe de l’huile de noix de coco composée à 100 % de triglycérides à chaîne moyenne. Ceux-ci sont absorbés très rapidement par l’organisme, favorisent une sensation de satiété et préviennent le stockage des graisses.
Cependant, les huiles de noix de coco vendues sur le marché ne sont pas fabriquées avec des triglycérides à chaîne moyenne, mais avec des triglycérides à chaîne longue. Les effets sont inverses : ralentissement de l’absorption et augmentation du stockage des graisses.
Les contre-indications à l’huile de coco
Il n’y a pas de données concluantes sur les bienfaits et les inconvénients de l’huile de coco. Une étude réalisée par le Dr Michael Mosley en 2018 a montré que ce produit augmentait le mauvais cholestérol, mais aussi le bon cholestérol.
Les scientifiques conviennent que davantage de recherches sont nécessaires pour parvenir à une conclusion définitive. Pendant ce temps, les médecins et les nutritionnistes déconseillent l’utilisation de cette huile dans les cas suivants.
Taux de cholestérol élevé
Les personnes qui ont un taux de mauvais cholestérol ou LDL élevé ne doivent pas consommer de l’huile de coco. Comme nous l’avons déjà précisé, les preuves disponibles sont ambiguës à cet égard. Jusqu’à ce que plus d’informations soient disponibles, il est préférable de prévenir d’éventuels dommages.
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Tendance à l’indigestion
Cette huile n’est pas la plus facile à digérer. En cas de sensibilités alimentaires, il est préférable de ne pas consommer cette huile, car elle peut irriter la muqueuse intestinale.
Maladie cardiaque et hypertension
Les graisses saturées se déposent sur les parois des artères. Cela provoque le blocage du flux sanguin. Dans ces conditions, une hypertension artérielle concomitante peut apparaître, augmentant le risque d’insuffisance cardiaque et de crise cardiaque.
Diabète
Les personnes atteintes de diabète doivent rester à l’écart de l’huile de noix de coco. Une utilisation continue favorise une augmentation significative de la glycémie. La sensibilité à l’insuline peut également être affectée.
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Allergies cutanées
L’huile de coco peut provoquer une réaction allergique cutanée. Les effets sont l’inflammation, les démangeaisons et l’urticaire. Si la réaction est plus sévère, des vomissements et même des problèmes respiratoires peuvent survenir.
Préférez l’huile de coco extra vierge
L’idéal est d’opter pour l’huile de coco extra vierge. De manière générale, les huiles raffinées et hydrogénées sont à éviter. Malheureusement, ce sont celles que l’on trouve le plus souvent en supermarché et à petit prix.
L’huile de coco extra vierge est issue de l’extraction du lait de coco, et est ensuite laissée dans son état naturel, non raffiné. Elle n’est donc pas aussi blanche ou aussi brillante que la version industrielle, mais est beaucoup plus saine.
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