
La période des fêtes se célèbre différemment dans chaque pays. Toutefois, il existe plusieurs plats et desserts de noël qui…
Préparez-vous à connaître quelques-uns des meilleurs hors-d'œuvre que vous puissiez préparer dans le confort de votre foyer. Une recette qui combine le meilleur du saumon fumé et la saveur incomparable de la sauce tartare en un seul plat.
Imaginons que vous organisiez très bientôt une fête chez vous. Vous allez avoir besoin de bons amuse-bouches exquis pour que vos invités puissent en profiter pendant qu’ils passent un moment merveilleux. Ne vous inquiétez pas, aujourd’hui nous allons vous apprendre à faire des blinis de saumon fumé à la sauce tartare.
Découvrez comment préparer cette délicieuse recette étape par étape dans la suite de cet article.
Vous avez commencez à lire cet article et n’avez aucune idée de ce que signifie le mot “blinis” ? Ce sont des canapés à base de pain croustillant et ferme qui sont utilisés dans de nombreuses fêtes et réunions pour servir de base aux entrées ou vinaigrettes les plus délicieuses et nécessaires.
Aujourd’hui, on ne peut plus se passer du curieux nom de “blinis”. Ceux-ci sont originaires de Russie, ainsi que de plusieurs pays slaves, où ils sont fabriqués à partir de sarrasin, de farine et de levure chimique. Cela les rend un peu plus moelleux que d’autres hors-d’œuvres de ce type.
En réalité, pour pouvoir faire la recette des blinis au saumon fumé et de la sauce tartare, il vous faudra quelques ingrédients qui vous rappelleront la préparation d’un gâteau ou d’une tarte, mais sans aucun sucre dans le processus. Vous n’aurez pas besoin d’utiliser votre four non plus.
Quelques étapes vous séparent encore de la fabrication de ces blinis. Pourtant, les ingrédients dont nous allons vous parler vont faire en sorte que vos invités et amis s’amusent bien et consomment le meilleur des protéines et des calories saines du saumon fumé, un ingrédient bien plus sain qu’il n’y paraît.
Et nous ne parlerions pas d’une recette russe si elle ne comprenait pas la vinaigrette la plus célèbre : la sauce tartare. Avec cette touche aigre exceptionnelle, vous allez saliver et fermer les yeux grâce au pur plaisir que vous procurera chaque bouchée que vous mangerez.
Cependant, rien de tout cela n’aurait de sens si nous ne vous montrions pas ce que vous devez faire pour réaliser vous-même ces délicieux blinis de saumon fumé à la sauce tartare. Finissons-en avec les préliminaires et passons tout de suite aux indications et aux étapes pour que vous puissiez réaliser facilement cet apéritif.
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Afin d’obtenir la saveur parfaite de cette recette, vous devez porter une attention particulière aux procédures suivantes. Nous les diviserons en 2 parties pour vous permettre de reproduire cette fabuleuse recette sans difficulté. N’oubliez pas que l’attrait réside dans le détail de la préparation.
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Les blinis ne seraient pas très spéciaux si vous les mangiez seuls, sans rien pour les accompagner. Voici donc les procédures que vous utiliserez pour assembler le saumon et la sauce tartare.