Recettes de milk-shakes au lait d'avoine

Les milk-shakes à l'avoine sont sains et raviront vos papilles. Dans cet article, nous vous présentons quelques recettes rapides et faciles à préparer.

Riche en nutriments et délicieuses, les recettes de milk-shakes au lait d’avoine offrent une expérience inoubliable au palais ainsi qu’à la santé. Elles ont des propriétés amincissantes et sont extrêmement rafraîchissantes.

Qu’est-ce que l’avoine ?

L’avoine est une céréale riche en phosphore, en fibres, en zinc, en manganèse, en vitamine B1 et en magnésium. Il  améliore le transit intestinal, la digestion, prévient le cancer et réduit les niveaux de graisse dans le sang. Il est également bénéfique pour ceux qui souffrent de diabète et de résistance à l’insuline.

Le lait d’avoine est une boisson végétale obtenue par liquéfaction des flocons d’avoine avec de l’eau. Lorsqu’ils sont combinés avec des fruits, on obtient de délicieux smoothies, qui complètent les nutriments que l’avoine seule apporte à l’organisme.

Recettes pour préparer des milk-shakes avec du lait d’avoine

Lait d’avoine

Ingrédients

• 1 litre d’eau
• 6 cuillères à soupe d’avoine (70 g)

Préparation

• Mélangez l’avoine dans le litre d’eau.
• Filtrez et réservez la boisson.
• Les flocons restants peuvent également être ajoutés à un yogourt naturel et sucrés avec du miel. Ils peuvent également être mélangés avec des céréales ou consommés seuls.

Smoothie aux fraises et bananes au lait d’avoine

Ingrédients

• 1 banane (50 g)
• 1 litre d’eau
• Miel d’abeille (selon le goût)
• 3 grosses fraises (50 g)
• 1 poignée de céréales muesli (120 g)
• 6 cuillères à soupe de flocons d’avoine (70 g)

Préparation

• Préparez le lait d’avoine et réservez.
• Lavez bien les fraises, retirez la tige et coupez en morceaux.
• Pelez la banane et coupez-la également en petits morceaux.
• Mélangez les fruits avec le lait.
• Sucrez avec du miel à votre convenance.
• Servez ensuite garni d’un peu de flocons de céréales muesli.

Smoothie à l’avoine et à la banane

Ingrédients

• ½ tasse de yaourt naturel non gras (100 ml)
• 1 banane, hachée en petits morceaux (50 g)
• ½ tasse de lait écrémé (100 ml)
• 2 petites cuillères de miel (30 g)
• ¼ cuillère à soupe de cannelle (5 g)
• ¼ tasse de farine d’avoine (50 g)

Préparation

• Ajoutez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez à vitesse maximale.
• Servez froid.

Smoothie à l’avoine, à la banane et au beurre

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues en farine ou entières (10 g)
• 2 tasses de lait d’amande froid (400 ml)
• 2 cuillères à soupe de farine d’avoine en farine ou en flocons (30 g)
• 1 banane coupée en petits morceaux (50 g)
• 1 cuillère à soupe de miel (10 g)
• ¼ tasse de beurre (50 g)

Préparation

• Mixez tous les ingrédients à vitesse maximale.
• Servez froid.

Smoothie à l’avoine et aux baies

Ingrédients pour le lait d’avoine

• ¼ tasse de farine d’avoine (50 g)
• ¾ tasse de lait écrémé (150 ml)
• 1 ½ cuillères à soupe de graines de chia ou de lin (30 g)
• ½ petite cuillerée d’extrait d’amande (5 g)

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients à vitesse maximale.
• Placez-les ensuite dans un bocal en verre et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.

Ingrédients pour le smoothie

• 1 grosse banane (50 g)
• 2 cuillères à soupe de farine d’avoine (20 g)
• 1 cuillère à soupe de cannelle (10 g)
• 4-5 fraises ou mûres (60 g)
• 1/2 tasse de lait écrémé (100 ml)

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients dans le mixeur.
• Ajoutez ensuite ceux qui étaient réservés dans le réfrigérateur.
• Servez froid.

Smoothie à l’avoine, au gingembre et aux poires

Ingrédients

• ½ banane (20 g)
• 4 glaçons
• 1 poire sans peau (40 g)
• ½ tasse de flocons d’avoine cuits (100 g)
• 1 tasse de lait ou de yaourt écrémé (200 ml)
• 1 cuillère à soupe d’huile de lin (facultatif) (10 g)
• ½ cuillère à café de gingembre frais coupé (5 g)

Préparation

• Mettez tous les ingrédients dans le mixeur pendant 10 minutes.
• Servez froid. De cette façon, les fruits seront beaucoup plus frais et seront également plus agréables à déguster dans cette version ainsi que dans les autres versions de milk-shakes au lait d’avoine.

Smoothie aux bananes et aux poires

Ingrédients

• 1 poire mûre (40 g)
• 2 bananes mûres (80 g)
• 5 cuillères à soupe de sucre (50 g de sucre)
• 2 verres et 1/4 de lait d’avoine (600 ml)
• 1/4 tasse d’eau ou de glaçons (100 ml)

Préparation

• Coupez les bananes et la poire en morceaux.
• Mélangez avec du sucre et de l’eau ou des glaçons. La texture finale sera ensuite une sorte de granité.
• Si vous préparez le milk-shake en hiver et que vous voulez vous passer de la glace, la saveur ne changera pas.
• Ajoutez également le lait petit à petit au fil du mélange. Servez froid.

Smoothie à l’avoine et à la sauce soja

Ingrédients

• 1 verre de lait de soja (200 ml)
• 1 banane coupée en petits morceaux (40 g)
• 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine (80 g)
• Cannelle (selon le goût)
• Miel d’abeille (selon le goût)

Préparation

• Mettez tous les ingrédients dans le mixeur pendant cinq minutes. Servez froid.
• La combinaison de soja avec la banane, l’avoine et également le miel offre un pourcentage élevé de nutriments, qui proviennent d’ingrédients considérés comme très sains.
• Si vous n’aimez pas la touche de la cannelle, vous pouvez la remplacer par de l’extrait de vanille ou tout autre élément aromatisant ; par exemple, cette option de milk-shakes au lait d’avoine se marie très bien avec de la vanille.