Tout ce que vous devez savoir sur le régime de désintoxication du foie

Un plan diététique visant à détoxifier le foie cherche à réduire la charge des toxines afin d'optimiser les fonctions du foie et de prévenir les maladies. On va tout vous dire à ce sujet.

Relu et approuvé par la médecin Maricela Jiménez López.

Écrit par Daniela Echeverri Castro

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

L’adoption d’un régime pour de désintoxication du foie est l’une des méthodes idéales pour stimuler l’élimination des toxines qui s’accumulent dans cet organe. En d’autres termes, il s’agit d’un plan qui suggère de combiner des aliments faciles à digérer pour optimiser son fonctionnement.

Comme pour les autres plans de détox, il s’agit d’une forme d’alimentation légère qui doit être mise en œuvre seulement pendant quelques jours. En effet, il ne s’agit pas d’un régime miracle ou similaire. Par contre, il est un peu plus restrictif qu’un régime équilibré.

Il est bénéfique pour ceux qui ont fait des excès de nourriture ou bien de boissons alcoolisées. C’est aussi une excellente option pour prévenir le foie gras et certaines allergies qui résultent d’un mauvais fonctionnement du foie.

Importance d’un régime alimentaire pour la désintoxication du foie

Le foie est l’un des organes les plus importants pour la santé. Non seulement il est responsable de la purification du sang pour éliminer les toxines. Mais il participe aussi à la digestion des graisses, au métabolisme et à la sécrétion de certaines hormones.

En fait, on estime que le foie participe à plus de 500 fonctions de l’organisme. Il est clé de la synthèse des protéines et du stockage des vitamines essentielles. De plus, il produit du cholestérol et est déterminant pour le fonctionnement du système immunitaire.

L’inconvénient est qu’une exposition continue aux toxines et un mode de vie sédentaire peuvent mener à le rendre en mauvaise santé et à son mauvais fonctionnement. En conséquence, des troubles inflammatoires et un certain nombre de maladies qui réduisent la qualité de vie peuvent se développer.

Pour cette raison, il est bénéfique d’adopter un régime alimentaire de désintoxication du foie. Cela  va réduire la charge de toxines. Bien qu’il soit préférable d’améliorer votre mode de vie de façon continue, ce plan simple est une mesure efficace pour contrer les effets de l’intoxication.

En quoi consiste le régime de désintoxication du foie ?

Le régime détox pour le foie est un plan de repas à faible teneur en calories. Il vise à rétablir la santé de cet organe lorsqu’elle est mise en péril par l’excès de toxines. Il implique d’éviter certains aliments contenant des nutriments importants. De sorte qu’il ne faut pas le prolonger pendant plus de 5 jours.

Le meilleur moment pour commencer ce régime est avant le début d’un plan de perte de poids. Ainsi, en réduisant la charge sur le système hépatique, le métabolisme fonctionnera bien mieux. D’autre part, il est recommandé pour les symptômes tels que la mauvaise digestion, l’inflammation et les maux de tête récurrents.

Aliments autorisés

• Fruits et légumes frais
• Herbes et épices
• Graines et fruits secs
• Céréales complètes
• Graisses saines (huile d’olive, avocat, poisson gras)
• Sarrasin et quinoa
• Légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches)

Aliments interdits

• Viandes rouges
• Beurres et margarines
• Charcuterie
• Huiles végétales industrielles (palme, soja)
• Aliments frits et snacks industriels
• Produits laitiers entiers
• Café et boissons caféinées
• Boissons gazeuses et sodas
• Fast-food (hamburgers, pizza, hot-dogs)
• Pain et pâtisseries industrielles
• Aliments en conserve et plats préparés
• Bonbons et tout produit à base de sucre raffiné
• Boissons alcoolisées

Modèle de régime de désintoxication du foie

Pour réduire la charge des toxines sur le foie, il est préférable d’adopter un régime alimentaire sain, à teneur réduite en matières grasses et en calories. Cependant, il est également bon de suivre en plus un régime spécial de désintoxication au moins 3 fois par an.

Le modèle de régime que nous vous proposons ci-dessous est un plan d’une durée maximale de 5 jours. Bien qu’il soit très bon pour prendre soin du foie et perdre du poids, il ne doit pas être poursuivi plus longtemps que recommandé car il peut être contre-productif.

Avant le petit déjeuner

• Eau tiède au citron
• Infusion d’artichaut
• Huile d’olive extra vierge avec du jus de citron

Petit-déjeuner

• Infusion de camomille au citron et pain complet avec avocat et graines
• Lait d’amande, omelette aux épinards et fruits frais de saison
• Flocons d’avoine bouillis avec raisins secs et cannelle
• Jus d’orange avec papaye et sandwich végétarien
• Milk-shake au lait végétal avec banane, pomme verte et thé vert

Collation du matin

• Thé vert ou infusion
• Une poignée de noix trempées la nuit précédente
• Pomme ou papaye en morceaux

Déjeuner

• Bouillon de légumes, riz complet et artichauts rôtis
• Salade de radis, oignons et carottes, houmous et fruits
• Portion de poitrine de dinde, salade d’artichauts assaisonnée d’huile d’olive extra vierge, pain complet et thé vert
• Lentilles avec riz brun, saumon et pomme verte
• Bouillon de légumes et salade de roquette, laitue, carotte et avocat

Collation de d’après-midi

• Fruits (selon le goût)
• Une poignée d’amandes non salées et non grillées
• Tranche d’ananas frais et thé vert

Dîner

• Salade verte assaisonnée d’huile d’olive extra vierge, une portion de poisson blanc et une  tranche d’ananas frais
• Soupe de citrouille aux algues, omelette et riz complet, infusion de tilleul
• Crème de carotte, riz complet et thé purifiant (selon le goût)
• Riz complet avec légumes vapeur et poitrine de volaille rôtie
• Salade verte, une portion de thon et une infusion.

Note : Si vous souffrez d’une maladie du foie ou si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de suivre ce régime.

Vous sentez que votre abdomen est gonflé et lourd et que votre peau est sèche ou bien vous souffrez d”allergies ? Tous ces signes indiquent que votre foie est intoxiqué. Par conséquent, si vous faites l’expérience de ces troubles, n’hésitez pas à suivre ce régime bénéfique.