9 recettes rapides de dîners pour perdre du poids

Pour que le métabolisme reste actif, il est très important de manger le soir. C'est pourquoi le dîner est essentiel, toujours avec des choix sains pour nous aider à atteindre nos objectifs.

Rédigé et vérifié par le pédagogue en éducation physique et nutritionniste Elisa Morales Lupayante.

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

Un problème courant dans le suivi d’un régime alimentaire est de ne pas avoir le temps de penser à des menus sains et équilibrés. Pour cette raison, nous vous proposons des exemples de recettes rapides pour faire des dîners pour perdre du poids.

Ainsi, vous n’aurez pas à perdre trop de temps pour les préparer tout en respectant les directives de votre régime alimentaire.

L’importance des dîners diététiques

Un régime n’est pas synonyme de sauter des repas. Ou bien de se limiter à des plats à base de légumes et de protéines. En fait, il s’agit d’une erreur courante que commettent les personnes qui suivent des régimes amaigrissants, comme les régimes dits “miracles”.

Pour suivre un régime alimentaire sain qui nous permet de perdre du poids progressivement et avec des résultats plus stables, il est recommandé de suivre un régime équilibré.

Et aussi d’augmenter la fréquence des repas à cinq par jour. Cependant, nous compenserons ces apports plus fréquents par de plus petites quantités.

Par conséquent, le maintien d’un niveau d’énergie adéquat est essentiel pour suivre correctement un bon régime alimentaire. De cette façon, nous éviterons les sensations de faim et d’anxiété. Ce qui se traduit inévitablement par des apports alimentaires incontrôlés.

Le dîner nous fournit la quantité de calories dont nous avons besoin pour la nuit. Il nous prépare aussi à faire face au long jeûne des heures de sommeil. Ainsi, nous permettrons à notre corps de mieux se reposer et de consommer correctement l’énergie tout en maintenant les fonctions vitales du sommeil.

Pour toutes ces raisons, bien manger est essentiel lorsqu’il s’agit de suivre un régime amaigrissant et de maintenir une alimentation équilibrée. En habituant notre corps à ne pas manger au dîner, nous brûlerons moins de calories au repos.

Cela signifie que notre métabolisme deviendra moins efficace, de sorte que nous brûlerons moins de calories dans n’importe quel processus, ce qui rendra plus difficile la perte de poids.

À quoi devraient ressembler les dîners pour perdre du poids équilibré ?

Pour préparer des dîners pour perdre du poids, nous pouvons combiner des aliments riches en glucides, comme le riz, l’avoine ou les pâtes, avec d’autres aliments comme les légumes.

De cette façon, nous obtiendrons une bonne quantité d’énergie ainsi que plusieurs nutriments essentiels, tels que des vitamines et des sels minéraux.

L’utilisation de viande, de poisson ou de produits laitiers dans les dîners pour perdre du poids nous fournira également des protéines.

Néanmoins, vous pouvez aussi obtenir ces nutriments à partir de produits tels que les légumineuses ou le tofu. Ce qui est particulièrement intéressant si vous suivez un régime végétarien ou végétalien.

En bref, le repas parfait pour le dîner devrait comprendre une moitié de légumes, un quart d’aliments riches en protéines et un quart riche en glucides. De cette façon, vous obtiendrez des quantités adéquates de tous les nutriments nécessaires.

D’autre part, il est préférable d’utiliser des méthodes de cuisson qui nécessitent peu d’huile. Des exemples de ces méthodes de cuisson :

• A la plancha
• En papillotes
• Au four
• Au wok

Ce type de cuisine est très simple et vous permettra de préparer de délicieux plats.

Des idées de dîners pour perdre du poids rapidement

Pour conclure, nous vous proposons quelques exemples de menus de dîner, afin que vous puissiez avoir des idées à préparer et à développer. Bien sûr, ils peuvent être modifiés pour convenir à tous les goûts.

Dîner 1 :

• Salade de roquette à la tomate
• Poitrines de poulet grillées
• 2 tranches de pain complet
• Yaourt écrémé ou fruit

Dîner 2 :

• Soupe julienne aux nouilles
• Maquereau aux légumes en papillote
• Yaourt écrémé ou fruit

Dîner 3 :

• Purée de courgettes vertes avec pommes de terre
• Sandwich à la dinde et au fromage
• Yaourt écrémé au müesli

Dîner 4 :

• Salade de lentilles d’été : poivron rouge, poivron vert, oignon de printemps, maïs sucré, cornichons
• Omelette aux aubergines
• Yaourt écrémé et infusion

Dîner 5 :

• Asperges blanches assaisonnées
• Lotte au four avec pomme de terre et oignon
• Yaourt écrémé ou un fruit

Dîner 6 :

• Salade d’épinards frais
• Spirales de pâtes complètes avec thon et crevettes
• Salade de fruits

Dîner 7 :

• Salade de pommes de terre, bourgeons avec carottes râpées et pousses de soja.
• Brochettes de dinde à l’ananas
• Yaourt écrémé ou fruit

Dîner 8 :

• Légumes grillés : aubergine, poivron, oignon et asperges sauvages
• Papillote de merlu cuite au four avec des herbes aromatiques et 1 petite pomme de terre
• Yaourt écrémé au müesli

Dîner 9 :

• Bettes aux pois chiches sautés
• Champignons et crevettes sautés avec 1 œuf.
• Salade de fruits

Comme vous pouvez le voir, entre autres choses, vous pouvez utiliser des infusions ou des fruits pour bénéficier d’un dessert qui vous permettra d’atteindre rapidement une sensation de satiété. Ainsi, vous contrôlerez mieux la quantité de nourriture que vous ingérez a dîner.