Apprenez à faire une limonade aux mûres, aux fraises et autres fruits rouges

Découvrez ici comment préparer une limonade aux mûres et aux fraises rafraîchissante. Cette boisson vous apportera des antioxydants et des vitamines.

Rédigé et vérifié par le nutritionniste Saúl Sánchez Arias.

Dernière mise à jour : 22 mai, 2023

La consommation de fruits est plus que recommandée dans le cadre d’une alimentation saine pour assurer un bon apport en antioxydants. Il est préférable de les consommer dans leur état naturel, bien que certaines préparations liquides à caractère rafraîchissant puissent également être incluses dans le régime en temps opportun. Pour cette raison, nous vous apprenons ici faire une limonade aux mûres, fraises et autres fruits rouges.

Tout d’abord, il convient de noter que les fruits contiennent une grande quantité de micronutriments essentiels, tels que des vitamines. Ces nutriments remplissent de nombreuses fonctions différentes dans le corps humain, ils sont donc nécessaires pour atteindre un état d’homéostasie interne.

Les ingrédients pour faire une limonade aux mûres, fraises et autres fruits rouges

Pour préparer une délicieuse limonade aux mûres, aux fraises et autres fruits rouges, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1/4 de kilo de fraises lavées et coupées en deux
• 1/4 de kilo de mûres
• 100 grammes de myrtilles
• 2 citrons lavés et coupés en quartiers
• 1/2 tasse de miel ou de sucre
• 6 tasses d’eau
• Glaçons
• Tranches de fraises et herbes fraîches en guise de décoration

Quant au sucre, vous pouvez utiliser celui de votre choix. À la place du sucre blanc ou du sucre brun, vous pouvez utiliser du panela ou du sucre de coco.

Pas à pas

1. Mélangez les fruits, y compris les citrons, avec le miel et l’eau. Pour cela, il est recommandé d’utiliser un mixeur de grande puissance. Vous pouvez également incorporer de la glace pilée à l’intérieur du verre de l’appareil pour obtenir un meilleur résultat final.
2. Une fois tous les ingrédients bien mélangés, testez le goût, car il peut être nécessaire d’ajouter plus de sucre. Vous pouvez également utiliser un édulcorant naturel ou artificiel à la place du sucre blanc ou du miel. Dans ce cas, l’option à privilégier est la stévia, car elle est respectueuse du microbiote intestinal.
3. Versez la limonade dans des verres contenant des glaçons, des tranches de fraise et des rondelles de citron. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe pour apporter un arôme et une saveur supplémentaire. Vous obtiendrez ainsi une préparation aux excellentes caractéristiques organoleptiques.

Les bienfaits de la limonade aux mûres et aux fraises

Inclure de la limonade aux fraises et aux mûres en quantité modérée dans son alimentation peut apporter un certain nombre de bienfaits pour la santé. Tout d’abord, c’est une préparation qui contient de nombreux antioxydants.

Ces composés neutralisent la formation de radicaux libres et leur accumulation ultérieure dans les tissus de l’organisme, réduisant ainsi l’incidence de pathologies complexes.

D’autre part, la limonade fournit également une dose importante de vitamines, en particulier de vitamine C. Cet élément est essentiel pour stimuler la fonction immunitaire en intervenant à la fois dans les parties innées et adaptatives du système de défense, comme en témoignent des recherches publiées dans la revue Nutrients. Le maintien des niveaux dans la bonne fourchette réduira le risque de contracter des maladies infectieuses.

Les contre-indications

Malgré les bienfaits potentiels, la limonade aux mûres et aux fraises présente également une série de contre-indications, notamment si elle est consommée en excès. Il ne faut pas oublier qu’il s’agit d’une préparation à forte concentration en sucres simples. L’inclusion de ces composés dans l’alimentation régulière pourrait augmenter l’incidence des pathologies métaboliques, comme en témoigne une étude publiée dans Current Diabetes Reports.

Pour cette raison, il est généralement positif de remplacer le sucre ajouté par un certain type d’édulcorant, bien qu’il ne convienne pas non plus pratique d’abuser de cette classe d’additifs. En grande quantité, les édulcorants sont capables d’induire une modification du microbiote intestinal et d’en réduire la diversité et la densité.

Pour éviter les risques, il est préférable d’assurer la pratique d’une activité physique de façon régulière. Ainsi, les glucides simples seront utilisés comme substrat énergétique. Dans le même temps, il y aura une plus grande sensibilité à l’insuline dérivée de l’augmentation de la masse musculaire. Il est essentiel de prioriser le travail de force pour véritablement prévenir les altérations métaboliques.

Préparez chez vous une limonade aux mûres, aux fraises et autres fruits rouges

Comme vous avez pu le constater, il est vraiment facile de préparer une limonade aux mûres, aux fraises et autres fruits rouges à la maison. Vous pouvez inclure les fruits que vous voulez. Tous se caractérisent par la concentration d’une quantité importante d’antioxydants de haute qualité, et contribuent donc au maintien d’un bon état de santé. Il est toutefois préférable de privilégier la consommation dans leur état naturel.

Enfin, rappelons que lorsque l’objectif est de prévenir le développement de pathologies, il convient de prendre plus de mesures au-delà d’augmenter la consommation de légumes.

Il est notamment essentiel de pratiquer régulièrement une activité physique pour atteindre un état d’homéostasie dans l’environnement interne. Il convient également de s’exposer régulièrement au soleil et de jouir de bonnes nuits de sommeil. Concernant ce dernier point, il faut au moins compter 7 heures de qualité.