Apprenez comment développer une alimentation saine

Pour apprendre à faire un régime sain, il est fondamental de changer l'idée fausse de ce terme. Une bonne alimentation comprend tous les groupes de nutriments, dans leur propre mesure.

Relu et approuvé par le pédagogue en éducation physique et nutritionniste Elisa Morales Lupayante.

Écrit par Daniela Echeverri Castro

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

L’adoption d’une alimentation saine est le meilleur moyen d’assurer le fonctionnement de nos compétences physiques et cognitives.

En effet, une nutrition adéquate n’a pas seulement des conséquences sur notre poids corporel, mais également dans d’autres fonctions vitales qui sont déterminantes pour la santé.

Certains peuvent avoir une idée fausse concernant le concept de régime. On pense parfois à des régime alimentaires restrictifs. Nous devons effectivement l’interpréter comme une habitude et un mode de vie quotidien.

L’inconvénient est que beaucoup pensent que bien manger est synonyme d’avoir toujours faim ou de préparer des plats insipides. Il s’agit en fait d’éviter les aliments nocifs et d’ingérer en abondance ceux qui nous fournissent des nutriments de haute qualité.

Souhaitez-vous apprendre comment adopter une alimentation saine ? Découvrez ce que vous devez prendre en compte pour améliorer vos habitudes alimentaires.

Mettez de côté les excuses et commencez à faire des changements dans votre alimentation pour prendre soin de votre qualité de vie.

Qu’est-ce que cela signifie, adopter une alimentation saine ?

L’adoption d’une alimentation saine implique de garantir l’approvisionnement adéquat de tous les nutriments essentiels dont notre corps a besoin.

En d’autres termes, il s’agit de concevoir des menus complets et équilibrés, en évitant ce qui peut être nocif pour la santé.

Actuellement, le marché est envahi par des produits alimentaires qui ne sont pas vraiment bons pour notre corps. Par conséquent, dans une alimentation saine, il est conseillé de réaliser nos plats sur une combinaison correcte d’aliments d’origine biologique.

Il est essentiel de comprendre que ces modèles d’alimentation ne sont pas restrictifs ou hypocaloriques. Bien qu’ils puissent être confondus avec les régimes “miracles” populaires, manger sainement signifie ainsi ajouter “un peu de tout” dans notre régime alimentaire.

D’autres aspects pertinents qu’une alimentation saine comprend sont :

• Prise en compte de facteurs tels que l’âge, le poids et les éventuelles maladies de la personne
• Calcul de la quantité de chaque portion, ainsi que des temps et de la méthode de préparation
• Inclusion de tous les groupes nutritionnels conformément aux exigences de l’organisme, dans sa propre mesure

Conseils pour développer une alimentation saine correctement

Beaucoup de gens croient qu’une alimentation saine n’est qu’une question de quelques jours. Pour cette raison, beaucoup finissent par faire de mauvais choix alimentaires quand ils veulent perdre du poids en faisant des changements dans leur alimentation.

Bien qu’à première vue, il semble impossible de bien manger de façon permanente, c’est une habitude que tout le monde peut atteindre s’il a de la patience et applique ces recommandations.

Manger différents types d’aliments

Les nutriments fournis par les différentes variétés de nourriture sont cruciaux pour de nombreuses fonctions vitales du corps.

Pour cette raison, il n’est pas correct d’éliminer des groupes d’aliments ou de faire des restrictions pendant une longue période.

Une bonne alimentation contient des aliments sains et modérés en calories tels que :

• Fruits et légumes
• Viandes maigres
• Fruits de mer
• Céréales complètes
• Graines et légumes
• Produits laitiers faibles en gras

Définir des heures de repas

Le réglage du temps pour les repas est la première étape pour avoir une alimentation plus saine.

En effet, bien que cela ne semble pas avoir d’importance, la mise en place d’un calendrier pour les repas principaux est cruciale pour contrôler l’anxiété et le poids.

Mâcher lentement

En générale, nous ne mâchons pas bien la nourriture. Alors qu’à première vue, c’est “inoffensif”, cela peut affecter le processus de digestion.

Bien mâcher augmente la sensation de plénitude et réduit le risque de constipation.

Consommer des portions modérées

Beaucoup préfèrent manger trois plats principaux copieux.

Cependant, au cours des dernières années, il a été recommandé de modérer les portions pour faire cinq ou six repas par jour. Cette habitude déclenche le métabolisme et diminue le désir insatiable de manger.

Consommer de l’eau

Fonder le régime sur des aliments sains est très bon. Malgré cela, il est fondamental de le compléter avec une consommation quotidienne et abondante d’eau.

Ce fluide vital intervient dans de nombreuses fonctions du corps et est essentiel pour perdre du poids.

Préparer des collations saines

Certaines personnes consomment des plats principaux sains mais craquent lors des collations. Pour cette raison, beaucoup échouent dans leur tentative de perdre du poids.

Une alimentation saine devrait inclure des collations à faible teneur en calories, sans repas transformés ou contenant des calories.

Certaines options sont :

• Laits de légumes
• Noix et graines (petites portions)
• Yaourt naturel
• Fruits variés
• Bâtonnets de légumes

Éviter les aliments nocifs

On dit qu’un aliment est nocif quand il manque de nutriments essentiels et fournit trop de calories. L’ajout de ce type de produits dans le régime affecte ainsi non seulement le poids, mais peut également influencer sur l’apparition de maladies.

Certains des plus communs sont :

• Saucisses ou charcuteries
• Aliments en conserve et préfabriqués
• Fritures et huiles hydrogénées
• Pains et produits de boulangerie industrielle
• Bonbons et boissons gazeuses
• Boissons énergisantes et alcoolisées

En résumé, une alimentation saine donne au corps tout ce dont il a besoin. Pour l’adopter, il suffit de savoir différencier les aliments de bonne qualité de ceux qui contiennent des calories vides.