Boisson curative contre la toux à la cannelle et au gingembre

La combinaison de miel, de cannelle et de gingembre nous offre une boisson tonique qui aide à adoucir notre gorge, à soulager la toux et à favoriser son élimination.

La cannelle et le gingembre sont deux épices médicinales aux multiples vertus pour la santé. Parmi celles-ci, on peut mettre en évidence leur capacité à lutter contre la toux.

Découvrez dans cet article comment vous pouvez préparer à la maison une boisson curative à base de cannelle et de gingembre contre la toux, ainsi que toutes les propriétés de ces deux remèdes naturels.

Combattre la toux

femme toux

La toux est une action réflexe de notre organisme pour garder les voies respiratoires dégagées. Elle peut être sèche ou grasse, et dans ce dernier cas, elle est accompagnée de mucus.

C’est habituellement l’un des principaux symptômes de la grippe, ou du rhume, bien que certaines personnes en souffrent aussi de façon chronique. Il existe également un type de toux qui apparaît pendant la nuit et qui entrave la bonne qualité du sommeil.

Il existe différents remèdes naturels contre la toux : plantes médicinales, homéopathie, sirops, pilules, etc.

Cependant, il y a aussi d’autres solutions que nous pouvons préparer à la maison avec des ingrédients économiques et naturels.

La cannelle

cannelle

La cannelle est une épice exotique et délicate, très précieuse dans la gastronomie du monde entier.

Elle permet d’adoucir et d’exalter la saveur d’une grande variété de mets, avec lesquelles elle se marie parfaitement : biscuits, gâteux, glaces, crèmes, etc… Elle peut également être utilisée dans les ragoûts de viande et de poisson.

Cependant, son plus grand secret réside dans ses incroyables vertus pour la santé :

  • Calme la toux et les maux de gorge
  • Prévient la grippe et le rhume
  • Facilite la digestion et soulage l’inconfort comme les gaz, les nausées ou les brûlures d’estomac
  • Réduit la glycémie, ce qui en fait un excellent remède contre le diabète de type 2 et la résistance à l’insuline
  • Réduit le cholestérol
  • Combat les infections
  • A des propriétés anti-inflammatoires
  • Est un antioxydant
  • Est un stimulant naturel, sans effets secondaires

Pour que la cannelle ait d’aussi puissants effets curatifs, vous devez choisir la variété de Ceylan (Cinnamomum verum). La cannelle de Chine (Cinnamomum cassia), en revanche, a beaucoup moins de propriétés médicinales.

Le gingembre

Le gingembre est racine à la saveur épicée, exotique et rafraîchissante. Il est largement utilisé dans la cuisine asiatique pour ses vertus digestives, en accompagnement de toutes sortes de recettes.

De plus, le gingembre améliore l’absorption des nutriments, ce qui en fait le complément idéal de tout aliment.

Ses propriétés sont notamment les suivantes :

  • Il réduit la congestion des voies respiratoires, calme la toux et réchauffe la gorge
  • Il a des propriétés antibactériennes
  • Il réduit les inflammations
  • Il améliore la digestion et calme l’acidité ainsi que les gaz
  • Il combat la constipation
  • Il stimule l’organisme et accélère le métabolisme
  • Il est aphrodisiaque
  • Il favorise la transpiration
  • Il renforce le système immunitaire
  • Il combat les radicaux libres
  • Il régule le système hormonal chez la femme

Le miel

miel et cannelle

Le miel est le meilleur édulcorant pour cette boisson contre la toux. Grâce à ses excellentes valeurs nutritives, le miel est un antibiotique naturel très puissant. Il est également très efficace dans le traitement des maladies respiratoires.

Ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires en font un excellent remède contre la toux sèche. En effet, il est à la base de nombreux sirops naturels et une option beaucoup plus conseillée que le sucre pour l’alimentation.

La boisson curative cannelle-gingembre

cannelle, gingembre et citron

Ingrédients

  • 1 brin de cannelle de Ceylan ou une cuillère à café de cannelle en poudre (5 g)
  • 1 morceau de racine de gingembre fraîche ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre (5g)
  • Miel (selon votre goût)
  • 3 verres d’eau (600 ml)

Préparation

En préparant cette boisson pour combattre la toux, il faut tenir compte des deux possibilités.

  • Si vous utilisez de la cannelle et du gingembre en poudre, laissez infuser avec le feu éteint pendant 10 minutes.
  • Par contre, si vous utilisez un bâtonnet de cannelle et de la racine de gingembre, il faut les faire cuire pendant 15 minutes. Dans les deux cas, laissez reposer encore 10 minutes.

Les deux alternatives sont très efficaces et curatives.

Lorsque la boisson est tiède, vous pouvez la sucrer avec du miel selon votre goût.

Comment la consommer ?

  • Prenez cette boisson tiède ou un peu chaude, mais pas trop pour ne pas irriter la gorge.
  • Buvez-la à petites gorgées, ou faites des gargarismes.
  • Prenez la boisson à jeun et toujours en dehors des repas principaux.
  • Vous pouvez l’utiliser comme traitement préventif pendant quelques jours ou bien pour soigner une toux aiguë, jusqu’à ce que vous remarquiez une amélioration.

 

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