Cinq cocktails de fruits sans alcool que vous allez aimer préparer

15 novembre 2020
Le cocktail de fruits sans alcool est une boisson rafraîchissante qui convient aux enfants comme aux adultes, idéale pour les fêtes et les réunions au travail, en famille ou entre amis. 

Les cocktails de fruits sans alcool sont devenus populaires ces dernières années. Ils sont non seulement idéaux pour les grandes occasions, mais peuvent également être consommés lors des repas ou comme boisson rafraîchissante les jours de grande chaleur. Envie d’apprendre à les préparer ?

Cocktails de fruits sans alcool que vous aimerez préparer chez vous

La consommation de boissons alcoolisées est déconseillée pour des raisons de santé et de bien-être. En fait, il est conseillé de les éviter afin de maintenir un poids normal et une bonne santé. Alors, si vous voulez partager un bon moment avec votre famille et vos amis, la meilleure option est de préparer de délicieux cocktails de fruits sans alcool. Motivés ?

1. Cocktail orange et baies

Un cocktail de fruits détox.
Le cocktail orange et baies est une boisson faible en calories qui possède de fortes propriétés antioxydantes.

Les baies ont de fortes propriétés antioxydantes, bénéfiques pour la santé. En outre, les oranges ont une teneur importante en vitamine C et minéraux essentiels. Découvrez comment les combiner dans l’un des meilleurs cocktails de fruits.

Ingrédients (pour 4 cocktails)

  • Jus d’ananas (50 ml)
  • 1 verre de jus d’orange (200 ml)
  • Jus de canneberges (50 ml)
  • 1/2 verre de jus de fraise (100 ml)
  • Glace pilée
  • Menthe
  • 3 oranges

Méthode de préparation

  • Si vous manquez de temps, vous pouvez utiliser des jus en bouteille ; nous vous recommandons toutefois de préparer au moins le jus d’orange naturel, car cela ne prend pas beaucoup de temps et le goût est bien meilleur.
  • Pour 200 ml de jus : coupez 3 grosses oranges en deux et utilisez un presse-agrumes pour extraire le jus du fruit.
  • Séparez la pulpe à l’aide d’une passoire pour rendre la texture du cocktail plus onctueuse.
  • Mélangez le reste des jus dans un shaker ou un plat en verre, ajoutez de la glace et remuez pour que toutes les saveurs soient mélangées.
  • Pour servir, mettez le cocktail dans de grandes coupes en verre et décorez avec une feuille de menthe et une demi-tranche d’orange coupée finement.

Lire la suite : Les bienfaits de boire du jus d’orange

2. Cocktail pêche et citron vert

Vous souhaitez vous rafraîchir avec une boisson délicieuse ? Vous n’avez qu’à préparer ce cocktail de fruits avec de la pêche et du citron vert. Cette combinaison d’ingrédients vous offre une boisson riche en antioxydants, vitamines et minéraux, idéale pour toute la famille.

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1 verre de jus de pêche (200 ml)
  • Jus d’ananas (40 ml)
  • 1/2 verre d’eau (100 ml)
  • Jus fraîchement pressé d’un citron vert
  • 1 pêche
  • 1 pomme
  • Menthe verte

Méthode de préparation

  • Tout d’abord, épluchez et coupez en dés la pêche et la pomme.
  • Extrayez le jus d’un citron vert à l’aide d’un presse-agrumes.
  • Dans un bol ou une carafe en verre, ajoutez le jus d’ananas et de pêche, l’eau, le jus de citron vert et les fruits coupés.
  • Laissez le mélange refroidir pendant environ 1 heure afin que les fruits incorporent les arômes du jus.
  • Servez avec de la glace pilée dans un grand verre ou un récipient en verre et décorez avec de la menthe ou de la menthe verte.

3. Cocktail San Francisco sans alcool

Un verre d'eau et d'orange.
Si vous voulez déguster de délicieux cocktails de fruits, n’oubliez pas d’essayer le cocktail San Francisco, très facile à préparer !

Le cocktail traditionnel San Francisco est généralement préparé avec de la vodka ou du gin, mais dans cette recette, nous allons éliminer l’alcool et ajouter plus de jus pour le rendre adapté à tous les invités ou convives. De plus, comme nous l’avons déjà mentionné, il est préférable d’utiliser du jus naturel et fraîchement pressé.

Ingrédients (pour deux personnes)

  • Jus d’orange (50 ml)
  • Le jus d’un citron
  • Jus d’ananas (20 ml)
  • 1/2 verre de soda ou d’eau gazeuse (100 ml)
  • Cerises acides et tranches d’orange ou de citron pour la décoration

Méthode de préparation

  • Mélangez les jus d’orange, d’ananas et de citron dans un shaker ou un plat en verre et remuez.
  • Servez dans un verre à large ouverture et ajoutez de l’eau pétillante ou du soda pour remplir le verre.
  • Vous pouvez ajouter une cerise et une tranche d’un des fruits utilisés pour la décoration.

Lire la suite : Un délicieux mojito à la mandarine pour combattre la chaleur 

4. Cocktails de fruits sans alcool : le mojito

Le mojito est l’un des cocktails les plus célèbres et il existe de multiples recettes selon l’alcool et le jus de fruit utilisés. Dans ce cas, nous suivrons la recette du mojito traditionnel, mais en éliminant l’alcool.

Ingrédients (par personne)

  • 1/2 citron vert
  • Jus d’ananas (50 ml)
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • Soda ou eau gazeuse (70 ml)
  • Menthe
  • Glace pilée

Méthode de préparation

  • Tout d’abord, lavez et coupez le citron vert en deux et coupez l’une des deux moitiés en quatre segments.
  • Dans un grand verre, ajoutez le citron vert et le sucre brun. À l’aide d’un pilon et d’un mortier, écrasez vigoureusement pour que le fruit se détache et s’intègre au sucre.
  • Ajoutez ensuite la menthe ou la menthe verte préalablement lavée et écrasez à nouveau doucement.
  • Ajoutez le jus d’ananas, la glace pilée et le soda ou l’eau gazeuse jusqu’à ce que le verre soit plein et mélangez avec une longue cuillère en faisant des mouvements d’enroulement.
  • Vous pouvez ajouter une tranche de citron vert pour la décoration ou mouiller tout le bord du verre avec de l’eau avant de commencer la préparation et le passer dans une assiette avec du sucre roux.
  • Si nous remplaçons le jus d’ananas et le soda par du “ginger-ale” (une boisson rafraîchissante à base de jus de citron et de gingembre), nous obtiendrons une délicieuse caipirinha sans alcool.

Vous n’avez toujours pas essayé ces cocktails de fruits sans alcool ? Maintenant que vous connaissez plusieurs recettes, osez les faire chez vous quand vous voulez fêter quelque chose de spécial, ou déguster une boisson différente.