Est-il sans danger pour les enfants de manger du chocolat ?
Le chocolat est l’un des aliments préférés des enfants. De nombreux experts en nutrition avertissent toutefois que tous les types que l’on trouve sur le marché ne sont pas bénéfiques pour leur santé. Certains contiennent en effet de grandes quantités de sucres ajoutés. Aujourd’hui, nous vous dirons donc s’il est vraiment sans danger pour les enfants de manger du chocolat.
Avant toute chose, nous tenons à mettre l’accent sur la nécessité de mettre en place une alimentation variée et équilibrée. Il convient en effet de s’assurer que le spectre des aliments que l’on consomme est large. Afin de réduire le risque de carences nutritionnelles. De nombreux produits entrent dans le cadre d’une alimentation saine, bien que dans des quantités différentes.
Les ingrédients communs du chocolat
Pour analyser s’il est sans danger pour les enfants de manger du chocolat, nous devons savoir quels sont ses principaux ingrédients. Voyons cela en détail…
Le cacao
Le cacao est un aliment d’origine végétale au goût amer qui se caractérise par sa concentration en phytonutriments à capacité antioxydante. Selon une étude publiée dans The Cochrane Database of Systematic Reviews, les flavonoïdes qu’il contient contribuent à moduler les niveaux de pression artérielle. Il s’agit donc d’un produit de haute qualité et bon pour la santé. Sa présence dans le chocolat est donc bénéfique.
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Lait entier
Le lait, qu’il soit liquide ou en poudre, fournit des micronutriments de qualité, comme le calcium. Ce minéral peut améliorer la santé des os, en réduisant le risque de fractures à moyen terme. C’est ce que démontrent certaines recherches publiées dans la revue Nutrients.
Il est toutefois important de s’assurer que le taux de vitamine D dans l’organisme est adéquat pour une absorption optimale du minéral. Autrement, il pourrait y avoir un déficit.
Le lait est par ailleurs une source de protéines et de matières grasses de qualité. Il s’agit donc d’un aliment classé comme sain.
Le sucre
Le principal problème du chocolat vient du sucre. Cet ingrédient est ajouté en grande quantité dans le cadre de produits commerciaux, ce qui diminue sa qualité. Une consommation élevée de sucres ajoutés est associée à un risque accru de développer des maladies telles que l’obésité et le diabète chez les enfants, comme le montre cette étude publiée dans le Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition.
Les bienfaits du chocolat pour la santé des enfants
Il est sans danger pour les enfants de manger du chocolat. Cela est même bénéfique dès lors qu’il s’agit d’un produit de qualité. Cela signifie que le chocolat doit contenir au moins 75 % de cacao. Ainsi, le pourcentage de sucres ajoutés est faible. Les bienfaits de la consommation de chocolat de qualité sont les suivants…
Pression artérielle contrôlée
Nous le mentionnions précédemment, les flavonoïdes du cacao contribuent à moduler la pression artérielle. Ce qui se traduit par un meilleur fonctionnement du système cardiovasculaire. A long terme, cela implique un risque moindre de développer des pathologies complexes.
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Vieillissement retardé
Certains spécialistes suggèrent que l’une des clés pour retarder l’apparition du vieillissement prématuré est d’augmenter l’apport d’antioxydants dans l’alimentation. Avec un pourcentage élevé de cacao, le chocolat est un aliment idéal pour atteindre cet objectif.
Apport d’énergie
Il ne faut pas oublier que le chocolat apporte une grande quantité d’énergie. Ce point est particulièrement intéressant pour la santé des enfants. Car ils ont un taux d’activité physique élevé. Dans le cas des personnes sédentaires, en revanche, il convient de modérer la consommation de chocolat.
Les principales contre-indications
Les risques inhérents à la consommation de chocolat chez les enfants ont trait à la qualité du produit. Si vous optez pour une variété commerciale avec peu de cacao et une grande quantité de sucre, les risques pour la santé sont les suivants :
- Risque supérieur d’obésité. La consommation régulière de fructose et de glucose est associée à une incidence plus élevée d’obésité infantile. Il s’agit d’un grave problème de santé qui laisse des séquelles et conditionne le développement d’autres pathologies.
- Augmentation de l’incidence du diabète. L’apparition du diabète entretient un lien étroit avec l’obésité. Le principal facteur de risque est l’importante consommation de sucres simples dans un contexte de sédentarité.
Quel est le meilleur type de chocolat pour les enfants?
Choisir le bon type de chocolat à consommer est crucial pour garantir une bonne alimentation. En effet, il faut opter pour un chocolat qui possède plus de 75 % de cacao, qu’il contienne ou non du lait dans sa composition.
Il est également préférable d’éviter ceux qui contiennent des édulcorants artificiels dans leur composition. Ces additifs ont un impact négatif sur le microbiote intestinal. Dans le cas des enfants, il est important d’assurer la diversité bactérienne dans l’environnement interne.
Il est sans danger pour les enfants de manger du chocolat
En somme, il est sans danger pour les enfants de manger du chocolat, à condition que le produit soit de qualité. Il s’agit là du facteur différentiel à prendre en compte. Les conséquences ne seront pas positives si vous choisissez une variété commerciale avec un pourcentage élevé de sucre.
Enfin, nous tenons à souligner la nécessité de promouvoir une bonne éducation nutritionnelle lors des premières étapes de la vie d’une personne. C’est en effet à ce moment que doivent être établies de bonnes habitudes alimentaires.
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