Pâtes à la sauce à l'avocat : une délicieuse recette
Les pâtes à la sauce à l’avocat sont faciles à préparer. C’est un plat composé d’ingrédients naturels qui peut être inclus dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Il apporte une bonne quantité de nutriments essentiels, ceux-ci étant des éléments déterminants pour assurer un fonctionnement optimal de l’organisme au fil des années.
Avant de commencer, il est bon de souligner que les principales sources de glucides dans la ligne directrice doivent être le riz, les tubercules, les légumineuses et les grains entiers, comme l’avoine. Cela ne signifie pas que les pâtes peuvent également être introduites en temps opportun. L’index glycémique de ce produit est un peu plus élevé, mais il ne se passera rien s’il est consommé dans le cadre d’une activité physique régulière.
Comment préparer des pâtes à la sauce avocat ?
La préparation de ces délicieuses pâtes à la sauce à l’avocat est très simple et rapide. Vous pouvez le faire les jours où vous n’avez pas beaucoup de temps, mais que vous voulez quand même profiter d’un plat sain et équilibré.
Ingrédients
Si vous souhaitez préparer une recette exquise, vous aurez besoin des produits suivants :
- 100 grammes de pâtes
- Fromage frais râpé
- Oignons verts hachés ou ciboulette
- 3 avocats (2 mûrs pour la sauce)
- Coriandre pour garnir
- 12 piments verts, épépinés
- 10 tomates cerise
- 2 têtes d’ail
- 3 brins de ciboulette ou d’oignon vert
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 1 petit bouquet de coriandre
- Le jus de 2 citrons
- Sel au goût
[/ingrédients-de-la-recette-atomik][instructions-de-la-recette-atomik]
Pas à pas
- Placer les ingrédients de la sauce (piments, tomates cerises, ail, avocats mûrs, ciboulette, huile d’olive, coriandre, jus de citron et sel) dans un mixeur et mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
- Mettez la sauce dans un bol et placez-la quelques minutes au réfrigérateur. Ainsi, elle sera conservée de manière optimale lors de la confection des pâtes.
- Ensuite, faites cuire les nouilles selon les instructions du fabricant. Il ne doit pas être excessivement mou. Il est recommandé de toujours cuisiner dans une grande quantité d’eau salée.
- Une fois qu’ils sont prêts, égouttez-les et placez-les dans un grand bol.
- Ajouter la sauce à l’avocat et mélanger avec les pâtes.
- Garnir de fromage frais émietté, d’un oignon vert haché et même d’un autre avocat coupé en dés au moment de servir.
[/instructions-de-recette-atomik][/recette-atomik]
Lire aussi : 7 clés pour cultiver du chou-fleur
Bienfaits des pâtes à la sauce à l’avocat
L’inclusion de pâtes à la sauce à l’avocat dans le cadre d’une alimentation équilibrée et variée peut présenter une série d’avantages pour la santé. Il sera important, oui, qu’il n’y ait pas de déficits en nutriments essentiels. Dans le cas contraire, l’organisme pourrait devenir inefficace quant à l’exécution des processus physiologiques, conduisant au développement de pathologies chroniques et complexes.
Tout d’abord, il est essentiel de commenter la présence d’acides gras insaturés de haute qualité dans cette préparation. Il a été démontré que ces éléments contrôlent les niveaux d’inflammation dans le corps.
De cette façon, ils peuvent aider à prévenir le développement de pathologies cardiovasculaires. L’un des points clés à cet égard concerne le maintien des ratios d’oméga 3 et d’oméga 6, pour lesquels la présence d’aliments transformés dans l’alimentation doit être réduite.
De plus, cette préparation contient une dose importante de fibres. Cette substance aide à maintenir une bonne santé intestinale, selon une étude publiée dans la revue Nature Reviews. Elle aide à éviter des problèmes tels que la constipation et permet la croissance des bactéries qui habitent l’intestin, servant de substrat énergétique.
Enfin, les pâtes à la sauce à l’avocat sont un plat particulièrement adapté aux sportifs, car elles contiennent une quantité importante de glucides, éléments clés du processus de récupération.
De plus, ce plat peut également fournir des protéines de haute valeur biologique à partir du fromage. De cette manière, le remplissage des réserves de glycogène est optimisé, comme en témoignent des recherches publiées dans Nutrients.
Préparer les pâtes avec la sauce à l’avocat
Comme vous l’avez vu, peu d’ingrédients et peu de temps sont nécessaires pour faire des pâtes exquises avec une sauce à l’avocat. C’est un plat qui s’intègre facilement dans le cadre d’une alimentation saine et variée. Bien sûr, il y a toujours la possibilité de choisir une variété de pâtes au blé complet pour augmenter la teneur en fibres de la préparation, améliorant ainsi ses propriétés.
Enfin, gardez à l’esprit que lorsque l’objectif est de maintenir un bon état de santé au fil des années, cela ne vient pas seulement du fait de bien manger. Il faudra garantir d’autres habitudes de vie, comme la pratique régulière d’exercices physiques.
Surtout, le travail de force doit être priorisé, car cela favorise la prise de masse musculaire et maintient l’équilibre dans l’environnement interne, ce qui est essentiel pour prévenir le développement de pathologies complexes.
Toutes les sources citées ont été examinées en profondeur par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été considérée comme fiable et précise sur le plan académique ou scientifique
- Ishihara, T., Yoshida, M., & Arita, M. (2019). Omega-3 fatty acid-derived mediators that control inflammation and tissue homeostasis. International immunology, 31(9), 559–567. https://doi.org/10.1093/intimm/dxz001
- Gill, S. K., Rossi, M., Bajka, B., & Whelan, K. (2021). Dietary fibre in gastrointestinal health and disease. Nature reviews. Gastroenterology & hepatology, 18(2), 101–116. https://doi.org/10.1038/s41575-020-00375-4
- Alghannam, A. F., Gonzalez, J. T., & Betts, J. A. (2018). Restoration of Muscle Glycogen and Functional Capacity: Role of Post-Exercise Carbohydrate and Protein Co-Ingestion. Nutrients, 10(2), 253. https://doi.org/10.3390/nu10020253