Le choix des aliments pour le premier repas de la journée est un facteur déterminant pour trouver l'énergie nécessaire pour affronter la journée de la meilleure façon possible.
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. La bonne charge énergétique du corps pour la journée dépend de son apport.
En effet, un petit-déjeuner sain peut avoir un impact positif sur le rendement en journée.
Le petit-déjeuner a de nombreux avantages associés :
De plus, un petit déjeuner avec des aliments sains diminue le risque cardiaque. Il réduit également l’anxiété et le stress.
Créer l’habitude de prendre le petit déjeuner est la première étape d’un mode de vie sain. En effet, manger les bons aliments le matin vous aide à bien manger correctement le reste de la journée.
Si le premier repas est léger ou très sucré, le corps aura faim au milieu de la matinée. Au lieu de cela, une bon équilibre entre les protéines et le glucose gardera le corps rassasié jusqu’au prochain repas.
Dans le cas des enfants, le petit déjeuner est essentiel. Un bon petit déjeuner est associé à une capacité accrue d’apprentissage et de concentration. De plus, il a une incidence sur l’humeur.
Un petit déjeuner sain devrait contenir beaucoup de protéines, de céréales et de fruits. Cette combinaison de nutriments aide à activer le corps.
Bon à savoir : Les usages de l’huile d’amande que vous ne connaissiez pas
Bien qu’il y ait beaucoup de controverses au sujet de la consommation des produits laitiers, le lait est néanmoins une bonne option pour le petit déjeuner.
Mais il est important de choisir les produits offrant une digestion facile: yaourt, fromage blanc ou fromage frais. Les autres produits laitiers ralentissent la digestion et les performances durant la journée.
Au lieu de choisir le lait de vache, les laits végétaux vous offrent une option plus nutritive. Ils sont riches en sucre, ont une haute teneur en vitamines et minéraux et sont également faibles en matières grasses et se digèrent bien.
Vous avez le choix entre du lait d’amande, de riz ou d’avoine ou d’autres. On peut même les fabriquer à la maison.
Les smoothies aux fruits sont aussi des aliments très sains pour le petit déjeuner. Ils peuvent être complétés par des flocons d’avoine ou d’autres céréales complètes. C’est un bon choix pour les petits-déjeuners express.
La consommation de protéines au petit déjeuner augmente la sensation de satiété. Elle réduit également le besoin en glucides.
Le petit déjeuner devrait inclure une portion de fruits égale à une tasse. On peut les ajouter aux céréales, à un smoothie ou les consommer seuls.
Les fruits fournissent le sucre dont votre corps a besoin pour devenir actif. Leur goût sucré aide également à réduire la sensation de faim. Et ils sont riches en vitamines et minéraux.
Les agrumes comme le pamplemousse ou l’orange sont les plus appropriés. Tous les deux sont riches en sucre et en vitamines. Une bonne option peut être de préparer une boisson isotonique avec leur jus.
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