5 encas à garder sous la main si vous essayez de perdre du poids

Découvrez quelques-unes des meilleures collations que vous devez avoir sous la main lorsque vous avez des crises d'anxiété alimentaire.

Relu et approuvé par le pédagogue en éducation physique et nutritionniste Elisa Morales Lupayante.

Écrit par Daniela Echeverri Castro

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

Les encas entre les repas peuvent devenir nos pires ennemis lorsque nous essayons de perdre du poids.

Bien que sur le moment elles nous fassent plaisir, ces “petits” caprices nous font ajouter des calories inutiles. L’inconvénient n’est pas de grignoter entre les repas, mais de choisir des aliments de mauvaise qualité nutritionnelle.

En fait, il est plutôt recommandé de consommer des collations énergisantes et rassasiantes qui stimulent le métabolisme.

Pour aller plus loin, nous aimerions partager avec vous 5 collations que vous devriez toujours avoir sous la main.

1. Encas au yaourt et aux fruits secs

Le yogourt nature a une faible teneur en matières grasses. Combiné à un peu de noix, c’est une recette simple et saine pour grignoter entre les repas.

Cette recette est une source importante d’acides gras, d’acides aminés et de probiotiques.

Après assimilation dans l’organisme, ils aident à améliorer le métabolisme et la santé digestive.

Ingrédients

• ½ tasse de yaourt nature light
• 2 cuillères à soupe de noix hachées

Préparation

• Mettez le yaourt dans un bol et mélangez avec les morceaux de noix.

Mode de consommation

• Savourez cette collation en milieu de matinée ou d’après-midi.

2. Encas de milk-shake à la banane et aux amandes

Cette délicieuse recette se distingue parmi les collations amincissantes. Non seulement parce qu’elle aide à arrêter l’anxiété alimentaire, mais aussi parce qu’elle est énergique et idéale pour surmonter la sensation de fatigue matinale.

Ingrédients

• 1 banane mûre
• Un verre de lait d’amande
• 1 cuillère à soupe de miel

Préparation

• Coupez la banane mûre en morceaux et passez-la au mixeur avec le lait d’amande.
• Après avoir obtenu une boisson homogène, vous pouvez l’adoucir avec du miel.

Mode de consommation

• Appréciez cette collation au milieu de la matinée
• Vous pouvez aussi la prendre en milieu d’après-midi

3. Encas de pois chiches rôtis

Bien que ce snack ne soit pas aussi populaire que les précédents, les pois chiches rôtis sont une excellente option pour soulager la faim, sans consommer plus de calories que nécessaire.

Cette collation contient une bonne dose d’oméga 3, d’acides aminés et d’antioxydants qui favorisent la perte de poids et prennent soin de notre corps.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• ½ tasse de pois chiches
• Sel (selon votre goût)
• Poivre de Cayenne (selon votre goût)

Préparation

• Garnissez une plaque de four avec l’huile d’olive.
• Puis étalez les pois chiches sur la surface.
• Faites rôtir à 250 ºC jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Quand ils ont la texture désirée, saupoudrez-les d’un peu de sel et de poivre de Cayenne.

Mode de consommation

• Apportez-les à votre lieu de travail et profitez-en au milieu de la matinée.

4. Encas de fruits rouges et fromage blanc

Cette combinaison unique et délicieuse d’ingrédients nous donne ainsi une quantité intéressante de protéines de haute valeur nutritionnelle et de composés antioxydants.

Le fromage blanc est un fromage à faible teneur en gras. En raison de sa saveur, il se marie très bien avec des fruits comme les fraises, les framboises et les myrtilles.

Ingrédients

• ½ tasse de fruits rouges.
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc.

Préparation

• Lavez les fruits rouges, égouttez-les et badigeonnez-les de fromage blanc.

Mode de consommation

• Consommez-les le matin, environ 2 heures après le petit déjeuner, ou dégustez-les l’après-midi.

5. Encas à base de pomme au beurre de cacahuète

La pomme, combinée à la saveur délicieuse du beurre de cacahuète ou beurre d’arachide, peut devenir notre collation préférée pour calmer l’envie de grignoter entre les repas.

Ce fruit contient très peu de calories et grâce à son apport en fibres, il est rassasiant et digestif. Cependant, vous devriez modérer avec la consommation du beurre, car il contient des matières grasses.

Ingrédients

• 1 pomme
• 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide

Préparation

• Lavez la pomme et coupez-la en plusieurs morceaux.
• Essayez de garder la peau pour profiter de son contenu en fibres.
• Ensuite, prenez du beurre d’arachide et appliquez une petite quantité sur chaque morceau.

Mode de consommation des encas

• Mangez des tranches de pommes en cas d’anxiété alimentaire.

Voulez-vous essayer ces encas santé à la maison ou sur votre lieu de travail ? Si votre objectif est de perdre du poids et que vous vous sentiez anxieux entre les repas principaux, n’hésitez pas à faire plaisir à votre palais avec ces délicieuses collations.

Gardez à l’esprit que si vous ne voulez pas prendre du poids, tout doit être pris en portions modérées. Rappelez-vous que les excès ne sont pas bons pour la santé.