5 jus de légumes minceur que vous devriez goûter

Mixer plusieurs légumes frais ensemble donne des jus parfaits pour accompagner un régime minceur. La particularité de ces jus de légumes est qu'ils soulagent les fringales et favorisent une meilleure santé.

Relu et approuvé par la nutritionniste Eliana Delgado Villanueva.

Écrit par Daniela Echeverri Castro

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

Les jus de légumes minceur sont des boissons saines qui complètent la nutrition de base et aident ainsi à garantir un meilleur fonctionnement du métabolisme.

Grâce à la combinaison d’ingrédients pauvres en calories, ces jus de légumes sont des options saines pour soulager les fringales.

Bien qu’il ne s’agisse pas d’une solution miracle pour en finir avec les kilos en trop du jour au lendemain, ces jus sont parfaits pour perdre plus facilement des centimètres de tour de taille.

Ces jus possèdent, en effet, des propriétés diurétiques et antioxydantes. Ces deux propriétés permettent de combattre la rétention de liquides et l’excès de toxines.

Par ailleurs, leur apport en fibres favorisent une meilleure digestion et facilitent la mobilité intestinale, ce qui permet d’éviter et de soulager la constipation.

En somme, en plus d’être de parfaits alliés contre le surpoids, ces jus améliorent la santé et optimisent d’importantes fonctions du corps.

Nombreuses sont les recettes de jus de légumes. Pour ceux qui ne consomment pas beaucoup de légumes, ces jus représentent une alternative rapide et différente pour augmenter sa consommation de légumes.

Bien entendu, ces jus ne remplacent pas les repas principaux et ne constituent pas la base d’un régime. Ce sont simplement des compléments qui permettent d’obtenir une dose supplémentaire d’antioxydants, d’enzymes et de nutriments qui améliorent le métabolisme et la digestion.

Découvrez ici 5 recettes de jus de légumes !

1. Jus de légumes : épinards et concombre

Ce jus fait partie des jus qui se démarquent le plus lorsqu’il est question de perdre du poids. Les deux ingrédients principaux de ce jus contiennent des fibres. Les fibres améliorent la santé digestive et le cholestérol.

Ce jus contient également du persil et du céleri, deux herbes diurétiques qui combattent la rétention de liquides et une mauvaise circulation sanguine.

Ingrédients

• 6 feuilles d’épinard
• 1/2 concombre
• 2 branches de céleri
• 1 branche de persil frais
• 1 verre d’eau (200 ml)

Préparation

• Mixez tous les ingrédients ensemble pendant quelques secondes. Vous devez obtenir un mélange homogène sans grumeaux.

Consommation

• Buvez un verre de ce jus à jeun au moins trois fois par semaine.

2. Jus de légumes : laitue et concombre

Ce mélange à base de laitue et de concombre est spécialement recommandé pour purifier l’organisme.

Sa forte teneur en antioxydants favorise l’élimination des toxines et améliore le fonctionnement du foie.

Ingrédients

• 6 feuilles de laitue fraîche
• 1/2 concombre
• 1 tasse d’eau

Consommation

• Coupez les feuilles de laitue fraîche et le concombre.
• Mixez tous les ingrédients ensemble.

Préparation

• Buvez ce jus le matin au réveil à jeun ou bien en milieu de matinée.

3. Jus de légumes : carotte, persil et citron

Grâce à cette combinaison d’ingrédients, vous éliminerez l’excès de liquides et de toxines retenus dans les tissus.

Ce jus aide également à combattre les fringales et à augmenter la productivité physique et mentale.

Ingrédients

• 2 carottes
• 1 branche de persil frais
• Le jus d’1/2 citron
• 1/2 verre d’eau (100 ml)

Préparation

• Épluchez et coupez les carottes.
• Mixez tous les ingrédients ensemble à la vitesse maximum jusqu’à obtenir une boisson homogène.

Consommation

• Buvez ce jus à jeun ou lorsque vous avez une fringale.

4. Jus de légumes : carotte, betterave et épinards

Ce délicieux jus possède des propriétés énergétiques qui aident à améliorer son humeur ainsi que son rendement.

Sa teneur en nutriments favorise la perte de poids et combat l’anémie et la constipation.

Ingrédients

• 2 carottes
• 1 pomme
• 1/2 betterave de taille moyenne
• 1 verre d’eau (250 ml)

Préparation

• Lavez et coupez tous les ingrédients.
• Mixez tous les ingrédients ensemble pendant quelques secondes jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Consommation

• Buvez ce jus à jeun.
• Renouvelez l’opération en milieu d’après-midi.

5. Jus de légumes : radis, céleri et chou rouge

Cette recette de jus aide à nettoyer le foie et la vésicule.

Les ingrédients de ce jus possèdent des propriétés anti-inflammatoires et purifiantes.

Ingrédients

• 3 radis piquants
• 1 branche de céleri
• 6 feuilles de chou rouge
• 1 verre d’eau (200 ml)

Préparation

• Lavez bien tous les ingrédients et coupez-les en morceaux.
• Mixez tous les ingrédients ensemble à la puissance maximum de sorte à obtenir un mélange homogène.

Consommation

• Buvez ce jus en milieu de matinée au moins trois fois par semaine.

Non seulement ces différents jus de légumes aident à éliminer les kilos en trop, mais ils freinent aussi la sensation de faim et favorise l’expulsion des déchets.

N’hésitez pas à tester ces recettes… Vous nous en direz des nouvelles !