5 remèdes naturels pour stopper la dégénérescence maculaire

· 7 août 2018
Savez-vous  que votre régime alimentaire peut être bénéfique pour freiner la dégénérescence maculaire et prendre soin de votre santé oculaire ?

Une des dégénérescences les plus fréquentes de la vision est celle de la macula. La macula est un tissu qui fait partie de la rétine et qui permet de rendre la vision nette et détaillée.

Quand le fonctionnement de la macula est dégradé, la vision devient floue, c’est un processus naturel du à l’âge. On peut toutefois éviter ce problème.

Voici les remèdes naturels qui vont vous permettre d’éviter la dégénérescence maculaire. Il suffit d’inclure ces ingrédients dans vos habitudes alimentaires.

1. Le safran

Le safran est un des meilleurs remèdes naturels pour éviter la dégénérescence maculaire grâce à ses apports antioxydants qui vont fournir de l’oxygène au corps pour ainsi éviter ainsi la mort des cellules.

Parmi ses composants, on trouve le safranal. Ce produit naturel réduit le processus de dégénération des cellules réceptrices de la lumière et améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins des yeux et de la rétine.

Dans ce contexte, une tasse d’infusion de safran par jour peut retarder les problèmes de la vue grâce à son action protectrice sur les cellules de la vision.

Ingredients

  • 1 Tasse d’eau bouillante (250 ml).
  • 1 cuillère à café de safran (5g).

Préparation

  • Mélanger tout les ingrédients en remuant bien.
  • Boire tout de suite

La saveur de cette infusion est intense et amère, on peut toutefois  commencer avec plus d’eau et moins de safran. On peut aussi ajouter un peu de miel pour adoucir le goût sans pour autant modifier les quantités.

 

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2. Graines de courge

Les graines de courges font également partie des remèdes naturels pour éviter la dégénération maculaire. Elles contiennent en effet du zinc et des acides gras essentiels. Ces deux éléments sont déterminants pour la prévention des maladies de la vue.

Vous pouvez incorporer les graines de courge dans vos recettes de pains et desserts faits à la maison pour combattre, non seulement, la dégénération maculaire, mais aussi le vieillissement prématuré.

Parce qu’elles contiennent peu de calories, on peut donc consommer les graines de courges tous les jours.

La ration idéale est de 3 cuillerées à soupe (24g) en privilégiant celles qui sont pauvres en sel et en matières grasses. La meilleure option est de les consommer grillées et moulues.

Si vous n’avez pas envie de consommer les graines seules, voilà une recette qui pourra leur donner plus de saveur :

Ingrédients

  • 1 tasse de graines de courge (130g)
  • 1 cuillère à café de sel (5g)
  • 1/2 cuillère à café de poivre (3g)
  • 1 grosse gousse d’ail

Préparation

  • Vous pouvez éplucher les graines si vous le désirez.
  • Mettre les graines dans une poêle ou une casserole anti-adhérente.
  • Commencer à faire griller les graines, puis ajouter l’ail, le sel et le poivre.
  • Couvrir et remuer régulièrement pour éviter que le mélange colle.
  • Après 5 minutes, retirer du feu.
  • Retirer l’ail et laisser refroidir les graines.

On peut les déguster tout de suite ou plus tard. Si vous avez beaucoup de graines, il est recommandé de les conserver dans un sac plastique ou un récipient fermé afin d’éviter qu’elles perdent leur saveur et leur texture.

3. Gingko

Le remède naturel suivant va permettre de stopper la dégénérescence maculaire. C’est également un grand oxygénant du cerveau et de ses extrémités.

Le ginkgo est connu pour avoir les propriétés suivantes :

  • vasodilatateur périphérique
  • vasoconstricteur veineux
  • Neuroprotecteur
  • Diurétique

Tout ceci signifie qu’il favorise l’augmentation de la circulation sanguine dans les yeux, et en particulier dans le nerf optique, car il contient en effet des flavonoides.

Au cours d’une  étude scientifique,  un groupe de volontaires souffrant de dégénérescence maculaire ont tous consommé 60 mg de ginkgo par jour, un autre groupe a consommé une dose plus forte de 240 mg par jour. Une amélioration de la vue a été observée au sein du second groupe.

Pour profiter des bienfaits, on peut préparer des infusions de ginkgo chaque jour ou consommer un supplément alimentaire en capsule.

Ingrédients :

  • 1 tasse d’eau bouillante (250 ml).
  • 1 cuillère à café de ginkgo en poudre ou bien des petits morceaux (5g).

Préparation

  • Mélanger les deux ingrédients.
  • Laisser reposer, puis filtrer et boire.

4. Les épinards

Les épinards font également partie des remèdes naturels pour éviter la dégénération maculaire. Ils contiennent en effet les nutriments nécessaires pour éviter les maladies oculaires causés par le stress oxydatif.

On y trouve entres autres :

  • Des vitamines (A, du groupe B, K).
  • Des minéraux (fer, calcium, phosphore).
  • Du beta carotène.
  • Des antioxydants.
  • Des coenzymes Q10.
  • Du chlorophylle.
  • Des  polyphénols.
  • Des acides gras omega 3.

Il est conseillé de consommer les épinards crus en salade ou bien sous forme de jus pour assimiler pleinement ses éléments nutritionnels. Il est recommandé de consommer au moins une tasse d’épinards (30g) 3 fois par semaines.

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5. Jaune d’oeuf

Consommer du jaune d’œuf  fait également partie des remèdes naturels pour éviter la dégénérescence maculaire.

Le jaune d’œuf est extrêmement riche en lutéine et zéaxanthine, deux éléments qui favorisent l’absorption de la lumière à ondes courtes dans la rétine, ce qui permet de protéger les yeux.

La luteine aide à retarder l’apparition des lésions maculaires en la protégeant des dangers du soleil.

Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition explique que manger deux œufs par jour est suffisant  pour augmenter les niveaux de lutéine et zéaxantine dans le sang.

  • Il faut toujours se rappeler d’utiliser la plus petite quantité possible de graisse ou huile quand on cuisine les œufs. Une bonne option pour le petit déjeuner est de prendre une omelette avec des épinards.

Bien : vous êtes maintenant surement d’accord avec nous pour dire que prendre soins de sa vue est simple. Il ne vous reste donc maintenant plus qu’à incorporer ces ingrédients dans votre régime alimentaire.