Comment éliminer les mites alimentaires dans la cuisine?

Les pièges, la propreté et le froid sont les ennemis de ces insectes alimentaires agaçants. Apprenez à les éradiquer et à les stocker correctement pour qu'ils ne réapparaissent plus.

Si vous découvrez des petits grains noirs ou des toiles d’araignées dans la farine, les céréales et les noix, il est probable que vous soyez confronté à une invasion de mites alimentaires. Bien que ces insectes ne mordent pas et ne piquent pas, leurs larves font des ravages dans les aliments stockés.

Dans cet article, nous vous expliquons comment les identifier et les éliminer. Découvrez également quelques conseils pour savoir comment conserver vos aliments broyés et maintenir l’hygiène afin de ne plus être envahi par les mites.

Que sont les mites alimentaires et comment les identifier ?

Leur nom scientifique est Plodia interpunctella, mais on les appelle « pyrale indienne de la farine » ou pyrale du garde-manger, en raison de leur préférence pour les céréales. Il s’agit d’un spécimen différent des vêtements, identifiable par ses couleurs cuivrées, brun cannelle et blanc. En plus de sa plus grande taille.

Les adultes, dont le ton est grisâtre, atteignent une envergure de 12 millimètres. Mais s’ils déploient leurs ailes, ils peuvent mesurer entre 16 et 20 mm. De même, ils présentent une bande noire qui sépare l’aile externe de l’aile interne, tandis que la tête et le thorax sont également brunâtres.

Comme leur nom l’indique, ces papillons rôdent autour des zones où se trouvent de la nourriture comme les cuisines, les garde-manger et les entrepôts. De plus, ils sont attirés par la lumière, la chaleur et certains aliments comme :

• Pâtes
• Grain
• Farines
• Céréales
• Epices
• Pain
• Fruits secs
• Mélanges à pâtisserie

Cycle de vie

Bien qu’ils puissent être ennuyeux et désagréables, ces insectes ne sont ni dangereux ni nuisibles. En revanche, les larves de mites sont responsables de l’infection des aliments. Car lorsqu’elles éclosent des œufs, elles se déplacent pour se nymphoser et percer les emballages en papier, carton et plastique.

Au cours de son cycle de reproduction, ce papillon peut pondre entre 200 et 400 œufs, qui éclosent en une semaine environ. Ils se nourrissent ensuite de nourriture pendant près d’un mois. Jusqu’à ce qu’ils grandissent et bougent, laissant des traînées de soie et de petites excréments semblables à des grains de poivre.

Comment éliminer les mites alimentaires ?

Si vous avez identifié quelques restes de larves dans les aliments ou croisé plusieurs spécimens en vol, appliquez ces méthodes pour éliminer les mites dans la cuisine.

Vérifier les aliments puis les congeler

Le traitement des aliments est essentiel à la fois à la prévention et à l’élimination des mites alimentaires. Si vous soupçonnez une infestation, vérifiez tous les aliments où vivent habituellement ces insectes. Recherchez les larves, les traces de soie et les papillons adultes dans les céréales, le pain, les noix et tout type de produit en poudre.

La nourriture sèche pour animaux de compagnie est également une autre source de nourriture. Elles peuvent être à l’intérieur ou fixées à l’extérieur.

Il est préférable de jeter les aliments contaminés, mais si l’infestation n’est pas très importante, vous pouvez les congeler pendant deux à trois jours pour les désinfecter. Vous pouvez également cuire des aliments appropriés au four et éliminer ainsi l’infestation par la chaleur.

Placer des pièges à mites alimentaires

Il existe des pièges collants spécialement conçus pour capturer ce type de mites. Ils contiennent généralement des phéromones qui attirent l’insecte mâle, avec un système similaire aux pièges à mouches.

Placez-les à un mètre et demi du sol, à proximité des aliments ou des placards et surtout pendant les mois chauds. Car c’est à ce moment-là que commence leur cycle de reproduction.

Aérer la maison

Comme nous l’avons indiqué, les mites alimentaires ralentissent leur développement dans des environnements à moins de 10 degrés. Il est donc conseillé d’aérer le garde-manger. De plus, il est important d’aérer les produits là où vous soupçonnez une infestation, afin d’éviter d’accumuler chaleur et humidité.

Utiliser des répulsifs naturels

Tout comme elles sont attirées par certaines odeurs, d’autres les font fuir. Par conséquent, il est possible d’essayer des solutions naturelles, comme une préparation à base de menthe, verveine citronnée, lavande et basilic.

L’arôme de ces plantes ne plaît pas aux mites. Vous pouvez renforcer leur effet en accrochant des petits sacs près des garde-manger et en intégrant à la préparation des clous de girofle et de l’eucalyptus.

Passer l’aspirateur dans l’entrepôt et les coins

La ventilation pour réduire l’humidité doit être complétée par un époussetage des garde-manger et des placards. Les restes de nourriture en vrac, les céréales et les petites céréales attirent ces insectes. Vous devez donc vous assurer de désinfecter la zone.

Cela comprend les évidements entre les colonnes et les rangées, ainsi que les parties arrière. Les mites alimentaires reposent généralement sur des moulures, des plafonds et des murs, coins qu’il convient également d’aspirer.

Améliorer le stockage

Un stockage adéquat des aliments est essentiel pour prévenir et éliminer les infestations terminées. Conservez les grains et les céréales dans des contenants hermétiques, en verre si possible.

De cette façon, s’il y a des œufs dans les aliments, les insectes ne pourront pas s’échapper du pot à leur éclosion. Cette action est indiquée lors de l’achat de nouveaux produits. En effet, les mites peuvent arriver du supermarché lui-même.

Pour sa part, l’organisation de la consommation est un autre aspect important. Pour éviter que les aliments ne s’accumulent trop longtemps, il est recommandé de les manger selon l’ordre d’achat.

Pulvériser avec des aérosols commerciaux

En plus d’aspirer les garde-manger et les coins, il est conseillé d’acheter un spray répulsif biodégradable. Il peut s’utiliser en toute sécurité à proximité des lieux de stockage des aliments. Comme les pièges, vous pouvez trouver ces produits dans les magasins de nettoyage ou dans les grandes surfaces.

Comment prévenir et empêcher l’infestation des mites alimentaires ?

En plus d’éliminer les œufs, les larves et les spécimens adultes, il est nécessaire de prendre quelques précautions supplémentaires pour éviter leur retour. L’éradication des mites dépend de trois actions centrales : la prévention, la surveillance et le contrôle.

• Effectuez une inspection sporadique des aliments pour rechercher des larves ou des traces de celles-ci.
• Conservez les céréales, les noix et les farines préférées des mites dans des récipients à vis.
• Maintenez une propreté et un ordre constants dans les placards, ainsi que dans tout endroit où les aliments sont stockés.
• En cas de déversements ou de taches collantes, nettoyez-les dès que possible. Ils constituent un autre excellent attractif pour les insectes.
• Effectuez un assainissement approfondi chaque mois. Ce qui implique de jeter les vieux aliments et de désinfecter les meubles.

Mites alimentaires : faut-il jeter les aliments?

Si vous avez identifié de petites excréments, tissus ou larves de mites, il est préférable de jeter les aliments infestés. Même s’ils ne présentent pas de risques graves pour la santé, personne n’aime manger des insectes.

Enfin, il est important d’agir rapidement avec les conseils que nous vous avons donnés pour les éliminer. Sinon, le parasite continuera à se propager. Dans les cas où il ne peut pas être éradiqué avec des solutions maison, nous vous suggérons de vous adresser à des fumigateurs professionnels.