8 bienfaits du jus de pomme

En plus d'être une boisson facile à préparer, le jus de pomme présente de multiples effets bénéfiques pour la santé, aussi bien sur notre peau que sur notre métabolisme.
8 bienfaits du jus de pomme
Elisa Morales Lupayante

Rédigé et vérifié par le pédagogue en éducation physique et nutritionniste Elisa Morales Lupayante.

Dernière mise à jour : 27 octobre, 2022

Le jus de pomme est une boisson naturelle qui possède un certain goût sucré et est rafraîchissant. Il contribue à l’hydratation et à une sensation de satiété. Mais quels bénéfices peut-il apporter spécifiquement ?

Le jus de pomme, une boisson gazeuse naturelle et saine

L’un des fruits les plus consommés au monde est la pomme.  Le goût sucré de la plupart de ses variétés, à l’exception de la verte, a même incité de nombreuses personnes à en faire son favori.

jus de pomme
En raison de sa teneur en fibres alimentaires, la pomme est l’un des meilleurs fruits pour satisfaire l’appétit.

En tant qu’aliment, la pomme est très polyvalente. Elle s’incorpore donc facilement dans plusieurs recettes de jus de fruits , salades, desserts, canapés et bien plus encore. 

Le point fort de la pomme est que, compte tenu de sa composition (bioactive,  phytochimiques , fibres alimentaires, etc.), elle  est capable de fournir de multiples bienfaits pour la santé.  Bien sûr, à condition qu’elle soit consommée d’une certaine manière et régulièrement, dans le cadre d’une alimentation équilibrée. En effet,  elle n’est pas capable à elle seule de répondre à tous les besoins de l’organisme.

Manger une pomme une fois par an ne nous apportera aucun bienfait. En revanche, si nous l’incluons régulièrement dans nos repas ou collations quotidiens,  nous pouvons bénéficier de ses contributions.

8 bienfaits du jus de pomme

Nous vous dirons ci-après quels sont les bénéfices que la consommation de jus de pomme peut apporter, en complément d’une alimentation équilibrée. Prends note!

jus de pomme

1. Maintien la peau saine et belle

  • La pomme contient de l’acide ascorbique (vitamine C), qui est un nutriment essentiel pour la production de collagène. Nous considérons donc que la consommation du fruit naturel ou du jus de pomme en tant que tel contribue à maintenir la santé de la peau. 
  • Dans une moindre mesure, elle contient également une certaine quantité de vitamine E. Un antioxydant qui permet un bon fonctionnement cellulaire.

2. Prend soin de votre cœur

  • Le jus de pomme tonifie le muscle cardiaque. L’histidine (autres ingrédients) est un acide aminé présent dans l’organisme, agit  agit comme un vasodilatateur et contribue à la réparation des tissus, en particulier dans le système cardiovasculaire. 
  • Le jus de pomme empêche indirectement l’accumulation du cholestérol dans le foie et empêche ainsi son passage dans la circulation sanguine. C’est ainsi qu’il protège tout votre système cardiovasculaire.

3. Soutient la santé du système musculaire

Une seule pomme fournit la dose quotidienne de potassium dont votre corps a besoin. Le potassium est l’un des éléments les plus importants pour le bon fonctionnement de vos muscles et nerfs.

Compte tenu de cela, la sagesse populaire indique que le jus de pomme favorise la formation de masse musculaire car son apport aide à transformer les glucides qu’il contient en énergie.

4. Soulage les douleurs articulaires

Selon la sagesse populaire, une consommation régulière de jus de pomme (en raison de sa teneur en potassium et en antioxydants)  pourrait aider à soulager les douleurs musculaires  après un entraînement ou une longue journée de travail.

De même, on dit que le potassium que contient le jus a un effet positif sur les os car il contribue à augmenter leur densité  .

Selon les experts de  Medline Plus , le potassium «contribue à la fonction nerveuse et à la contraction musculaire et aide à maintenir votre fréquence cardiaque constante. Il permet également aux nutriments de s’écouler dans les cellules et d’en expulser les déchets ».

5. Rafraîchit

Contrairement aux boissons industrielles – qui sont riches en  sucre et en sel , deux substances qui contribuent à la rétention d’eau et aux ballonnements – qui semblent rafraichir instantanément mais vous donnent ensuite plus soif, le jus de pomme est une alternative saine pour éviter ces désagréments et étancher votre soif.

6. Aide à combattre la fatigue

De par sa teneur en sucre, le jus de pomme est une boisson qui  permet de lutter contre la fatigue  après avoir fait un effort physique (une séance d’entraînement par exemple).

7. Aide à soulager les douleurs à l’estomac

En tant que soda naturel doux,  le jus de pomme est, selon la sagesse populaire, une boisson qui peut vous aider à obtenir un soulagement en cas d’inconfort digestif léger.

8. Aide à combattre la diarrhée

Selon les croyances, le jus de pomme est une boisson qui peut être consommée avec modération en cas de diarrhée. Non seulement il «calme» le système digestif et procure un soulagement, mais il procure également hydratation et satiété.

Recette de jus de pomme

Nous vous proposons ici une recette très simple pour préparer une boisson saine que vous pouvez consommer même à jeun. Elle vous assurera  les nutriments nécessaires pour commencer votre journée avec de l’énergie  .

jus de pomme

Ingrédients

  • 4 tasses d’eau (1 litre).
  • 5 cuillères à soupe de jus de citron (50 ml).
  • 4 pommes, de préférence rouges ou vertes.
  • 2 cuillères à soupe de miel bio (20 g).
  • Facultatif: 1 cuillère à café de cannelle moulue (5 g). 

préparation

  • Tout d’abord, lavez bien les pommes, coupez-les en 4 morceaux et retirez le cœur. Jetez les graines.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez les éplucher. Bien que cette étape ne soit pas vraiment nécessaire.
  • Ensuite, ajoutez tous les ingrédients dans le mélangeur et mixez  pendant quelques minutes jusqu’à ce que vous obteniez une boisson homogène.
  • Enfin, servez dans un verre et dégustez ce jus savoureux.

Prêt à profiter de ce délicieux soda naturel ? Osez donc en profiter dans le cadre d’un style de vie sain et découvrez tous ses bienfaits !


Toutes les sources citées ont été examinées en profondeur par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été considérée comme fiable et précise sur le plan académique ou scientifique


  • Palomo GI, Yuri JAS, Moore-Carrasco R, Quilodrán PÁ, Neira EA. El consumo de manzanas contribuye a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cáncer: Antecedentes epidemiológicos y mecanismos de acción. Rev Chil Nutr 2010;37(3):377-385
  • Healthline.com Potassium [Online] Available at: www.healthline.com/health/potassium
  • Casero T, Recasens I, Carrasco V y Xucla F. Dinámica de acumulación de nutrientes en manzana. Area de Postcollita. CeRTA. Universitat de Lleida (1998)
  • ESCOBAR ARELLANO  EE. Elaboración de una bebida adelgazante con sabor a manzana a base de apio (apium graveolens) y vinagre de manzana en diferentes concentraciones y endulzando con stevia (stevia rebaudiana bertoni) y miel de abeja. Universidad Téncica de Cotopaxi. Latanuga, Ecuador (2010).

Ce texte est fourni à des fins d'information uniquement et ne remplace pas la consultation d'un professionnel. En cas de doute, consultez votre spécialiste.