6 recettes de snacks sains et faciles à préparer

Pendant la journée, il se peut que nous soyons piqués par le virus de la faim et que nous ayons envie de manger des snacks sains. Cependant, la plupart du temps, par manque de temps ou d’imagination, nous avons tendance à manger la première chose que nous voyons dans le réfrigérateur, évitant souvent le sujet épineux de la “santé”.

Par conséquent, cette habitude est peut-être celle qui vous empêche de perdre durablement du poids. Voici 6 recettes de snacks sains que vous pouvez préparer en un rien de temps et que vous allez adorer. Essayez-les dès maintenant !

6 recettes pour des snacks sains et rapides à préparer

1. Le bagel végétarien

Pour cette recette, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain, mais il doit être grillé.

Ingrédients

• 1 tranche de fromage
• 2 cuillères à soupe de fromage double crème
• 4 rondelles de tomate
• 8 rondelles de concombre
• Des graines germées de luzerne ou de soja
• Sel et poivre

Préparation

• D’abord, faites griller le bagel.
• Tartinez ensuite le fromage à la crème dessus. Vous pouvez également remplacer le fromage à la crème par de la moutarde.
• Ajoutez ensuite la tranche de fromage, les concombres et les tomates.
• Enfin, ajoutez les germes de blé ou les germes de soja.

2. Les chips de brocoli

Il s’agit d’un autre des légumes les plus sains au monde et, par conséquent, il se trouve à la base de nombreuses recettes de snacks sains. De plus, des études démontrent que le brocoli offre beaucoup de calcium, de vitamine C, de magnésium et de fibres, de potassium, entre autres nutriments bénéfiques.

Ingrédients

• Brocoli
• Huile d’olive

Préparation

• Tout d’abord, assaisonnez le brocoli et mettez-le au four pour le cuire et le faire sécher. N’oubliez pas non plus de séparer la tige des feuilles et de les couper en petits morceaux.
• Mettez ensuite le brocoli dans un bol et ajoutez l’huile d’olive.

Lire la suite : Préparez une crème de brocoli accompagnée d’un œuf poché

3. Le sandwich houmous et légumes

De son côté, ce sandwich est une recette très saine que vous pouvez préparer en quelques minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du houmous déjà préparé.

Ingrédients

• 2 tranches de pain complet
• 6 tranches de concombre
• Un demi-avocat
• Une demi-carotte râpée
• 6 rondelles de tomate
• 1 poignée de luzerne, de germes de soja ou de radis
• Sel et poivre

Préparation

• Tout d’abord, faites griller le pain et tartinez-le de houmous.
• Enfin, ajoutez les légumes et assaisonnez.

4. Les croquettes de maïs

D’autre part, nous avons ces croquettes de maïs qui sont sans aucun doute délicieuses à tout moment de la journée. De plus, vous pouvez les manger comme bon vous semble, c’est-à-dire froides ou chaudes.

Ingrédients

• 2 épis de maïs entier
• La moitié d’un oignon haché
• 1 cuillerée à soupe d’ail haché
• Un demi-poivron vert, haché
• 1 œuf brouillé
• 1 cuillerée de coriandre hachée
• ¼ tasse de farine
• Sel, poivre et huile

Préparation

• D’abord, faites cuire le maïs.
• Ensuite, séparez les grains et mélangez-les dans un bol avec le poivre, l’ail, la coriandre et l’oignon.
• Enfin, ajoutez l’œuf et la farine, assaisonnez et c’est tout !
• De plus, si vous le voulez, vous pouvez les mettre au four pendant quelques minutes pour les manger chaudes.

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5. Les quesadillas au fromage et à l’oignon

Ensuite, nous vous proposons ces quesadillas au fromage et à l’oignon. Elles contiennent également de la mangue, ce qui donnera une petite touche fruitée agréable.

Ingrédients

• Tortillas de blé ou pain pita
• 6 cuillères à soupe de fromage à la crème
• 1 poivron rôti
• 1 mangue
• ¼ d’oignon rouge
• De la coriandre (selon vos goûts)

Préparation

• Tout d’abord, faites rôtir le poivron et coupez-le en tranches.
• Tartinez ensuite le fromage à la crème sur les quatre tortillas.
• Puis, ajoutez la mangue coupée en dés, l’oignon rouge haché et la coriandre.
• Enfin, recouvrez d’une autre tortilla pour qu’elle ressemble à un sandwich.

6. Des légumes à la vinaigrette et au fromage

Cette recette peut être une collation santé ou une entrée. Vous pourriez en manger par exemple lorsque la faim vous tiraille l’estomac entre les repas.

Ingrédients

• 2 pommes de terre
• 1 patate douce
• 3 ou 4 carottes (selon vos goûts)
• De l’huile d’olive
• De l’ail
• Sel et poivre
• Du fromage à la crème
• Quelques zestes de citron râpé
• Du persil
• Un poivron rouge rôti

Préparation

• Tout d’abord, épluchez et coupez tous les légumes en fines tranches.
• Puis, déposez-les sur une plaque à pâtisserie.
• Mélangez ensuite le fromage à la crème avec l’ail et le citron et ajoutez le mélange à la plaque avec le reste des ingrédients.
• Ajoutez ensuite le reste des ingrédients.
• Enfin, mettez le tout au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

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