6 salades faciles et rapides à préparer
Si vous souhaitez acquérir de bonnes habitudes alimentaires, commencez par inclure des salades à vos repas au moins une fois par jour.
Il existe des milliers de recettes de salades que vous pouvez réaliser avec des ingrédients nutritifs et sains. Dans cet article, nous vous en donnerons quelques-unes, qui en plus de fournir de nombreux bienfaits à votre corps, se préparent en très peu de temps.
Découvrez 6 salades saines, faciles et rapides à préparer.
1. Salade à la sauce de mangue
Il faut savoir que la mangue est un fruit riche en magnésium, fer, calcium, potassium, vitamine B1, phosphore, iode, zinc, parmi d’autres vitamines.
Ainsi, la mangue est utile pour notre organisme car c’est un excellent antioxydant et en plus elle est anticancéreuse. Par ailleurs, elle sert également de stimulant pour le fonctionnement de notre système immunitaire.
Ingrédients
- Laitue (250 gr)
- ½ cuillère à soupe de mayonnaise
- ½ cuillère à café de sucre
- Crème liquide (50 ml)
- Mangue mûre (250 gr)
- Oignon blanc (75 gr)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre (75 gr)
- Sel (2 g)
Préparation
- Hachez la mangue en cubes, l’oignon en julienne et la laitue.
- Mélangez dans un bol le sucre, le sel, le vinaigre, la mayonnaise et la crème liquide pour préparer une délicieuse vinaigrette.
- Placez ensuite la mangue, l’oignon et la laitue dans un grand bol, mélangez bien puis ajoutez la vinaigrette.
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2. Salade de carottes, de pommes et de laitue
La carotte procure à notre corps des minéraux essentiels tels que le sodium, le chlore et l’iode.
Elle est conseillée pour combattre certains troubles tels que les douleurs digestives, la grippe, le stress, la perte d’appétit et l’anémie.
Ingrédients
- Carotte (100 gr)
- Pomme rouge (150 gr)
- Laitue (250 gr)
- 1 yaourt grec
- Oignon violet (75 gr)
- ½ cuillère à soupe de vinaigre
- ½ cuillère à café de sucre
- Sel (2 gr)
- ½ cuillère à soupe de moutarde
Préparation
- Coupez la carotte et l’oignon en fine julienne, la pomme en petits carrés et la salade en morceaux.
- Mélangez ensuite le yaourt et la moutarde avec le vinaigre et le sucre.
- Versez tous les ingrédients dans un bol puis ajoutez l’assaisonnement par dessus.
- Ajoutez du sel selon votre goût.
3. Salade sucrée avec du maïs
Le maïs est idéal pour favoriser le métabolisme du corps. Il contient en effet une source importante d’antioxydants et renforce le bon fonctionnement du système nerveux.
Par ailleurs, il est riche en minéraux tels que le zinc, le magnésium, le fer et le phosphore, ce qui en fait un produit recommandé pour prévenir l’anémie et améliorer la santé cardiaque.
Ingrédients
- Laitue (250 gr)
- 1 boîte de maïs sucré (220 g)
- Pomme verte (150 gr)
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- Petite mangue mûre (200 gr)
- 1 cuillère à soupe de miel (75 gr)
Préparation
- Hachez la laitue, enlevez la peau des fruits puis coupez-les en fins morceaux.
- Versez ensuite les fruits, la laitue, le maïs dans un bol et saupoudrez la préparation avec une cuillère à soupe de miel.
- Servez puis ajoutez le parmesan par dessus.
4. Salade d’ananas et de laitue
L’ananas possède une grande valeur nutritive, et est riche en vitamine C, potassium, iode, zinc, fer et en fibres.
Il est excellent pour le système digestif car il contient de la bromélaïne, une enzyme digestive protéolytique à action anti-inflammatoire, analgésique et antibiotique.
Par ailleurs, l’ananas est également diurétique, il soulage les troubles du système digestif et aide à prévenir la formation de caillots sanguins.
Ingrédients
- 1 tranche d’ananas
- 1 laitue
- ½ citron
- 1 pincée de poivre
- Vinaigrette (75 g)
Préparation
- Hachez la laitue puis coupez l’ananas en petits morceaux.
- Versez les deux ingrédients dans un bol et ajoutez le poivre, le citron et la vinaigrette.
- Mélangez puis servez.
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5. Salade à la pomme verte
En plus d’être délicieuse, la pomme verte possède de nombreuses vertus qui la rendent idéale pour le bon fonctionnement de l’organisme. Par ailleurs, c’est une source inépuisable de calcium, de sodium, de zinc, de fer et de magnésium.
Grâce à sa fibre, la pomme verte est un régulateur du système digestif. Elle diminue également le taux de cholestérol et apporte de grands bienfaits à la peau.
Ingrédients
- 1 laitue
- 1 pomme verte
- ¼ de crème liquide
Préparation
- Hachez la laitue puis coupez la pomme verte en petits carrés.
- Placez ensuite tous les ingrédients dans un bol puis ajoutez la crème liquide.
6. Salade de tomates
La tomate est sans aucun doute l’un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine, et bien sûr qui ne peut pas manquer dans nos salades.
Elle contient par ailleurs une grande quantité de vitamines A, B et C, de potassium, de magnésium, de calcium et de phosphore.
De plus, elle possède des qualités antioxydantes, et est riche en fibres, ce qui stimule le bon fonctionnement du système digestif.
Ingrédients
- Une tomate (100 gr)
- 1 boîte de thon
- 1 laitue (250 gr)
- ½ oignon (35 gr)
- 1 pincée de poivre (au goût)
- Vinaigrette (75 gr)
- Sel (2 gr)
Préparation
- Hachez la laitue puis coupez la tomate et l’oignon en julienne.
- Placez ensuit les ingrédients précédents dans un bol et ajoutez le thon.
- Mélangez bien puis versez la vinaigrette sur cette salade, sans oublier une pincée de poivre et de sel.
La salade est un plat indispensable dans une alimentation saine et équilibrée. Découvrez dans cet article 5 idées de délicieuses salades pour en profiter d’une différente manière tous les jours de la semaine, ainsi que leurs propriétés pour la santé.