Régime à base de sérotonine : qu'est-ce et quelles sont ses contributions ?

Ce type de régime vous aidera à contrôler votre anxiété à propos de la nourriture, ce qui vous fera perdre du poids sainement.

Rédigé et vérifié par le pédagogue en éducation physique et nutritionniste Elisa Morales Lupayante.

Dernière mise à jour : 25 octobre, 2022

Un nouveau type de régime apparut récemment, dont l’objectif est de prévenir (ou d’aider à combattre, selon le cas) la dépression et l’anxiété. Oui, le régime sérotoninergique existe.

La sérotonine est un neurotransmetteur qui a une influence décisive sur l’humeur et l’appétit. Par conséquent, un faible taux de sérotonine peut entraîner une dépression et de l’anxiété.

Il est très courant que, pendant la journée, nous soyons capables de maintenir une alimentation saine ou de suivre un régime que nous avons établi dans l’intention de perdre du poids.

Cependant, lorsque le soir tombe, il est fréquent de ressentir une envie irrépressible de manger des produits sucrés. De sorte qu’il nous est difficile de ne pas succomber à la tentation. Cela résulte d’une baisse des taux de sérotonine.

Pourquoi suivre le régime à  basse de sérotonine ?

Contrairement aux régimes “miracles” populaires, le régime à base de sérotonine n’implique pas de restrictions alimentaires ou de régimes difficiles à suivre. Son modèle alimentaire suggère d’augmenter la consommation de ces aliments qui favorisent la sécrétion de sérotonine.

Alors pourquoi suivre ce régime ? Eh bien, essentiellement parce qu’il favorise le bien-être physique et mental. Il est très utile lorsque nous sommes constamment soumis à des situations de stress, d’anxiété ou de dépression. Voyons de quoi il s’agit.

Régime à base de sérotonine : nourriture

En fait, il n’y a pas d’aliments riches en sérotonine, ou qui contiennent de la sérotonine. Cependant, l’acide aminé tryptophane est le précurseur du neurotransmetteur de la sérotonine. Par conséquent, en consommant des aliments riches en tryptophane, la production de sérotonine est garantie.

En plus de consommer des aliments riches en tryptophane, il est nécessaire que votre alimentation contienne des vitamines C, B1, B6, B9 et B12, du calcium et du zinc pour favoriser la conversion du tryptophane en sérotonine.

Il est également nécessaire que votre régime alimentaire soit riche en produits tels que les céréales complètes, les sardines à l’huile, les noix, les graines, les légumineuses et les légumes de saison.

En outre, la synthèse de la sérotonine est activée en présence d’oxygène, de sorte que l’activité physique active sa production et stimule les endorphines, qui sont des relaxants naturels qui génèrent également du bien-être.

Exemples de nourriture

Certains des aliments pouvant faire partie du régime à base de sérotonine sont les suivants :

• Poisson bleu : le poisson bleu fournit du tryptophane, du zinc et des acides gras oméga-3 qui favorisent la conversion des aliments riches en sérotonine.
• Viande : nous devons donner la priorité aux viandes maigres. Comme le poulet, la dinde ou le lapin, pour leur contribution en vitamines B et en tryptophane.
• Oeufs : le jaune est particulièrement riche en tryptophane et en vitamines du groupe B.
• Produits laitiers : les produits laitiers fournissent du tryptophane, du calcium et du magnésium.
• Légumineuses : certaines comme le soja, les haricots et les lentilles sont des légumineuses qui fournissent le plus de tryptophane.
• Céréales intégrales : la présence de glucides favorise la transformation du tryptophane en sérotonine. En outre, ils sont une bonne source de vitamines B.

• Noix et graines : les pistaches et les amandes fournissent de grandes quantités de tryptophane. En outre, les noix sont riches en magnésium. D’autre part, les graines, telles que les graines de citrouille, les graines de tournesol ou les noix de pin fournissent également du zinc.
• Fruits saisonniers : ils fournissent des vitamines, du calcium et du magnésium. l’ananas et la banane, plus particulièrement, sont les plus riches en tryptophanes.
• Légumes de saison : ces produits fournissent du magnésium, des vitamines et des glucides avec une charge glycémique favorable.
• Chocolat noir : toujours consommé avec modération, le chocolat est un moyen agréable d’élever le niveau de tryptophane et de magnésium.

Comment augmenter les niveaux de sérotonine naturellement ?

Pour contribuer au régime à base de sérotonine, nous pouvons effectuer certaines pratiques qui augmentent naturellement les niveaux de cet élément.

A titre d’exemple, la respiration abdominale ou diaphragmatique (communément appelée « respiration profonde ») a la capacité de produire des changements dans le cerveau, puisqu’elle favorise la sécrétion d’hormones telles que la sérotonine et les endorphines. En outre, elle améliore l’accord des rythmes entre les deux hémisphères cérébraux.

D’autre part, nous pouvons faire de l’exercice de haute intensité pendant au moins 15 minutes par jour. Ce qui augmentera nos niveaux de sérotonine. Nous pouvons également pratiquer des exercices de relaxation, comme le yoga, qui favorise la respiration abdominale susmentionnée.

Aller à l’extérieur et bronzer aidera également à augmenter les niveaux de sérotonine. Le soleil est la clé pour que notre corps sécrète de la sérotonine. Par conséquent, en hiver, essayez de ne pas porter de lunettes de soleil afin que vos yeux absorbent plus de lumière et essayez de prendre le soleil tous les jours. Tous ces conseils mis ensemble permettent de constituer le régime à base de sérotonine.

Lorsque nous ne dormons pas correctement, les niveaux de ces hormones sont modifiés et cela augmente également considérablement notre appétit. Par conséquent, il n’est pas seulement nécessaire de manger, mais de bien dormir.

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