
Le tartare de lentilles et d’avocat est une recette idéale pour ceux qui souhaitent avoir une alimentation vegan ou végétarienne.…
Que vous soyez ou non végan, ces recettes vous donneront de nouvelles idées à l'heure de préparer des apéritifs à la fois délicieux et sains à base d'aliments d'origine végétale.
Que ce soit parce que vous avez envie de surprendre des invités végans ou végétariens, ou parce que vous cherchez des nouvelles recettes saines et faciles à préparer pour grignoter entre les repas, les trois recettes d’apéritifs végans que nous vous proposons ici sont idéales.
Faciles à préparer et délicieuses, ces recettes sont élaborées à partir d’ingrédients sains et nourrissants qui vous apporteront suffisamment d’énergie pour toute la journée. Testez-les… Elles sont irrésistibles !
L’avocat est un ingrédient phare des apéritifs végans. C’est un aliment très complet qui peut enrichir n’importe quelle recette. L’avocat représente une bonne source de protéines végétales, de fibres, de vitamines, de minéraux et d’acides gras.
Nous vous invitons ici à combiner l’avocat avec des amandes. Les amandes sont, elles, riches en protéines, en fibres et en phytostérols. Tous ces composants sont très bénéfiques à l’heure de réduire un taux de cholestérol élevé.
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Vous connaissez sans doute déjà le houmous, une recette orientale originaire d’Égypte et qui, de nos jours, est consommée presque partout dans le monde. Néanmoins, nous vous proposons ici une variante : un houmous à base de lentilles à la place des pois chiches. Vous pouvez d’ailleurs faire du houmous avec toutes les légumineuses.
Cette recette qui est très facile à préparer présente également un grand avantage : elle facilite la consommation de légumineuses. C’est donc une recette idéale pour les personnes qui n’apprécient pas trop ces aliments. Elle apporte, qui plus est, une bonne dose de protéines végétales et de fibres.
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Enfin, la dernière recette que nous vous présentons ici est une recette saine, rafraîchissante, facile à préparer et riche en vitamines et en minéraux. Ce plat typique d’Espagne est élaboré à partir de crudités que vous pourrez combiner en fonction de vos goûts.
Nous vous proposons ici d’apporter une touche différente avec un peu de basilic frais. En plus d’être aromatique, le basilic possède des vertus médicinales : il est à la fois antiseptique et anti-inflammatoire.
Le gaspacho est une entrée parfaite pour tout le monde, notamment si le plat principal est consistant. C’est aussi un encas parfait à toute heure de la journée, ainsi qu’une boisson idéale pour les jours de forte chaleur.
Êtes-vous décidé à tester ces délicieux apéritifs végans ? Ces recettes constituent une façon simple et agréable de se faire plaisir tout en prenant soin de soi. Elles plairont, qui plus est, à toute la famille.