
Le pavé de bœuf aux oignons est un plat typique de plusieurs pays d’Amérique Latine. Facile à réaliser, il s’utilise pour accompagner des recettes de haricots, de riz, de pommes de terre, de yucca et de salades. Même si cette recette utilise…
Voici 3 recettes à l'ortie que vous ne pouvez pas manquer d'essayer et qui en même temps sont très faciles à faire, mais aussi intéressantes : qu'avez-vous à perdre ? Essayez-les et vous verrez !
Est-il courant de trouver des recettes avec des ingrédients qui sont traditionnellement utilisés à d’autres fins ? Par exemple, pour la santé ? La réponse est oui. Vous pouvez utiliser des ingrédients du champ médicinal en cuisine. Le résultat est surprenant. Bien sûr, les recettes à l’ortie ne sont pas seulement saines mais également riches en saveurs.
Les chefs professionnels utilisent des herbes, bien que leur utilisation soit généralement médicinale, dans certains plats pour améliorer les saveurs et donner un arôme délicieux. Et oui, il y a des recettes à l’ortie que vous pouvez essayer !
Osez cuisiner comme les grands et réconcilier les notions de santé et d’assaisonnement. Vous constaterez que non seulement cela en vaudra la peine, mais que vous allez sortir de la monotonie d’une manière très facile.
Le mieux avec les recettes à l’ortie, c’est que cette plante peut être cultivée facilement dans votre jardin, ou même, dans un pot (si vous vivez dans un appartement). Dans la cuisine, ce que nous voulons utiliser de la plante sont les feuilles.
Il est à noter que l’ortie est recommandée dans le traitement des rhumatismes, puisqu’elle a des propriétés anti-inflammatoires, cicatrisantes, analgésiques, purifiantes et diurétiques. Et c’est sans pour autant nommer les usages qui sont faits en psychiatrie comme ingrédient actif.
Osez donc l’inclure dans votre art culinaire et ajoutez-y de la santé et de la saveur. Améliorez la valeur nutritive de votre alimentation avec quelques feuilles d’ortie. En avant !
Cette recette rompt avec n’importe quel type de paradigme ou de stéréotype en ce qui concerne la cuisson des plantes qui sont aussi des remèdes.
Découvrez le goût d’un pudding absolument différent et plein de saveur. Si vous faites attention, vous mélangerez les graisses avec des protéines végétales dans le même plat, et ce n’est pas un détail mineur.
Faire cette recette, c’est prendre soin de votre palais et en même temps vous nourrir de la meilleure façon possible. Combinez le plaisir des champignons avec le pouvoir nutritif de l’ortie dans le même plat.
Lisez également : Soupe oignon et ail pour augmenter ses défenses
Cette infusion d’ortie peut être préparée soit lorsque vous ressentez un symptôme de la grippe, soit juste lors d’une journée où vous ressentez un manque d’énergie. C’est extrêmement bénéfique pour la santé et sans conséquences négatives.
Lisez également : Infusion de graines de plantain : un remède efficace contre la constipation