
Si vous essayez d’améliorer votre santé grâce à l’alimentation, certains spécialistes vous ont peut-être recommandé de consommer des oméga-3. Ici,…
Grâce à la consommation d'abricots, nous pouvons ingérer de nombreux nutriments et bénéficier de ses bienfaits, mais il est important que le fruit soit d'origine écologique pour éviter les produits chimiques et qu'il soit bien mûr, car vert, il peut être indigeste.
L’abricot est un fruit qui se distingue avant tout par sa teneur élevée en antioxydants. C’est pour cette raison qu’il est considéré comme un fruit nous permettant de rester belles et jeunes, ainsi que pour nous donner de la vitalité en quelques bouchées.
Découvrez dans cet article toutes les propriétés de ce fruit, ainsi que quelques applications et curiosités. Nous partagerons également ici avec vous les différentes manières de le consommer : naturel, en compote, en confiture ou déshydraté.
L’abricot ou Abricotier (Prunus armeniaca) est un fruit originaire de Chine, mais qui est aujourd’hui principalement produit en Turquie. Parmi ses excellentes valeurs nutritionnelles figurent les bêta-carotènes ou la vitamine A (pigments orangés) et des minéraux tels que le fer ou le potassium. Il est également très riche en sucres et en fibres.
Nous recommandons de toujours consommer des abricots biologiques, car s’ils ne le sont pas, ils contiennent généralement de nombreux pesticides et autres substances chimiques sur leur peau. A l’inverse, s’il s’agit d’un fruit biologique, on peut le manger sans problème, car il est riche en nutriments.
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Les Hunza sont un peuple très populaire de l’Himalaya car ses autochtones sont réputés pour leur longévité et leur qualité de vie. Leur nourriture, qui est végétarienne, accorde une place très importante à l’abricot, qui est consommé aussi bien frais que sec. Cependant, il convient de noter que des facteurs tels que l’absence de stress et la pollution sont également déterminants pour la santé.
Ce fruit est donc consommé toute l’année. Il est courant pour les familles de posséder leurs propres abricotiers car c’est également un signe de grande richesse. En plus de manger le fruit, de sa graine est extraite une huile précieuse qui est utilisée pour la cuisine, les lampes et les soins de la peau.
L’abricot présente de nombreux bienfaits pour la santé. En effet, il :
En plus de ses propriétés bénéfiques pour la santé, ce fruit met en évidence d’autres utilisations et applications :
Cependant, il faut souligner que le noyau de l’abricot a des composants toxiques, de sorte qu’il ne peut pas être consommé. D’autre part, il sera toujours préférable de manger des abricots mûrs pour éviter les indigestions.
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