Le curcuma aide-t-il à prévenir le diabète ? Voici ce que dit la science
Le curcuma (Curcuma longa) est l’une des épices les plus appréciées pour son potentiel à réduire le risque de diabète. Bien qu’il ait d’autres applications médicinales, il a gagné en popularité grâce aux recherches associant sa consommation au contrôle glycémique et à la prévention des complications associées.
En particulier, la curcumine, son principal composé actif, aide à réduire la résistance à l’insuline, en plus d’améliorer la santé métabolique. D’autre part, elle combat l’inflammation, le stress oxydatif et d’autres facteurs qui compromettent le bien-être des personnes à risque de diabète.
À ce sujet, une recherche partagée dans Current Topics in Medicinal Chemistry a conclu que la curcumine a des effets antidiabétiques, tout en agissant comme antioxydant, neuroprotecteur et anti-inflammatoire. Vous souhaitez en savoir plus sur ces propriétés ? Nous en parlons ci-dessous.
Le curcuma, une épice qui a le potentiel de prévenir le diabète
Le curcuma est aussi appelé “l’épice dorée” ou “le safran des Indes”. Il est populaire dans la médecine ayurvédique, car depuis l’Antiquité, il est un élément de base dans la préparation de remèdes pour réduire les maux, prévenir les maladies chroniques et augmenter les niveaux d’énergie.
Plus précisément, il est composé de substances bioactives susceptibles de favoriser la santé et le bien-être. Ces substances sont les suivantes :
- Protéines
- Polysaccharides
- Acides gras
- Sesquiterpènes
- Huile volatile au curcuma
- Vitamines du complexe B
- Glucides et fibres alimentaires
- Curcuminoïdes, parmi lesquels se distinguent la curcumine, la déméthoxycurcumine, la 5′-méthoxycurcumine et la dihydrocurcumine
- Autres huiles volatiles, telles que le d-α-phellandrène, le d-sabinène, le cynol, le bornéol et le zingiberène
- Minéraux comme le calcium, le fer, le phosphore, le potassium et le sodium
En raison de cette composition, il n’est pas surprenant que de nombreuses propriétés du curcuma soient soutenues par la science. Et bien qu’il ne s’agisse pas d’un traitement de premier choix lorsqu’il s’agit de traiter des conditions, il a été reconnu comme l’un des meilleurs suppléments.
En ce qui concerne le diabète, plusieurs études ont évalué l’efficacité de cette épice. Des études partagées dans la revue Nutrients ont mis en évidence des découvertes intéressantes. Des recherches approfondies in vitro et in vivo ont fourni des preuves solides de l’efficacité antidiabétique de la curcumine.
Les données rapportées suggèrent que ce polyphénol a un potentiel thérapeutique pour prévenir le diabète et réduire ses complications. On pense que son mécanisme d’action est la modulation de diverses molécules de signalisation liées à l’inflammation. Cependant, étant donné la complexité de cette condition, cela n’est pas encore tout à fait clair.
Curcuma, syndrome métabolique et prévention du diabète
Les bienfaits du curcuma dans la prévention du diabète sont en grande partie dus à sa capacité à lutter contre le syndrome métabolique. Ce problème de santé se caractérise par une série de processus chimiques altérés, parmi lesquels se distinguent la résistance à l’insuline, les niveaux élevés de glucose, les troubles lipidiques et l’obésité.
Une recherche partagée sur International Journal of Endocrinology and Metabolism a révélé que la curcumine a des effets antihyperglycémiants et sensibilisants à l’insuline, aidant ainsi à réduire la résistance hormonale et les complications associées.
Lorsqu’il y a résistance à l’insuline, les cellules des muscles et du foie ne peuvent pas absorber adéquatement le glucose du sang pour l’utiliser comme source d’énergie. Par conséquent, la glycémie augmente, la fonction du pancréas est altérée et un diabète de type 2 survient.
De son côté, une recherche systématique publiée sur Longhua Chinese Medicine a déterminé que le curcuma a le potentiel de contrôler les facteurs de risque liés au syndrome métabolique. Cela englobe les niveaux de sucre dans le sang, le cholestérol, les triglycérides, l’inflammation et l’indice de masse corporelle.
Cela a également été étayé par des études partagées sur Frontiers in Endocrinology , lesquelles ont mis en évidence que la curcumine est un antidiabétique et anti-inflammatoire naturel, sûr et peu coûteux. Son effet est attribué à sa capacité à supprimer le stress oxydatif et le processus inflammatoire.
Pour être plus exact, les chercheurs ont découvert que le curcuma réduisait la glycémie à jeun, l’hémoglobine glycosylée, l’indice de masse corporelle, la protéine C-réactive sérique, le cholestérol total et les triglycérides chez les patients atteints de diabète sucré de type 2.
Il prévient également les complications associées au diabète
En plus de réduire le risque de diabète de type 2, le curcuma profite également aux patients déjà atteints de cette maladie. Compte tenu de ses propriétés, il peut minimiser le risque de complications associées, telles que la stéatose hépatique non alcoolique, la neuropathie diabétique et la néphropathie, entre autres.
- Une recherche partagée par Pharmacy Practice a rapporté que l’extrait de curcumine a un potentiel thérapeutique contre la stéatose hépatique non alcoolique. Cependant, il ne remplace pas un traitement médical ni les changements au niveau du mode de vie.
- Des chercheurs ont rapporté que la curcumine renforçait l’effet hypoglycémiant de l’insuline et avait un effet protecteur contre l’apparition de la neuropathie diabétique. Cette complication provoque des lésions aux nerfs périphériques qui envoient des signaux vers et depuis les extrémités du corps.
- Des études réalisées sur des animaux, divulguées dans BioMed Research International, évoquent le potentiel de la curcumine pour lutter contre la néphropathie diabétique. On lui attribue notamment un effet antifibrotique, ce qui est prometteur contre cette complication du diabète. Des études humaines solides sont nécessaires pour vérifier ce bienfait.
- Bien que les preuves soient limitées et que les études sur l’homme fassent défaut, on pense que la curcumine a un potentiel contre la dysfonction érectile due au diabète. Une étude sur des rats rapportée dans The Journal of Sexual Medicine a fait des découvertes prometteuses à cet égard.
Biodisponibilité de la curcumine : un inconvénient
Malgré la grande variété d’études liant la curcumine à des effets positifs chez les patients diabétiques, il existe un gros inconvénient : sa biodisponibilité. Qu’est-ce que cela veut dire ? Une substance biodisponible est une substance qui est absorbée et atteint la circulation sanguine pour une circulation ultérieure dans le corps.
Lorsqu’elle est administrée par voie intraveineuse, une substance est plus susceptible de produire l’effet de manière optimale. Cependant, par la consommation orale, cette capacité diminue.
Le curcuma ne fait pas exception. Par prise orale, il y a peu de biodisponibilité de la curcumine, qui est le composé actif lié aux principales propriétés du curcuma.
Une mauvaise absorption intestinale en est la raison. De plus, cette substance est décomposée et éliminée rapidement. Par conséquent, il est difficile que ses effets bénéfiques soient ressentis. M
Malgré tout, il existe une astuce qui peut fonctionner pour réduire ce désagrément. Une étude publiée dans la revue Foods détaille que la consommation simultanée de curcumine avec de la pipérine – le composé actif du poivre noir – augmente sa biodisponibilité jusqu’à 2000 %. Pour cette raison, il est courant de trouver les deux composants ensemble dans les suppléments commerciaux.
Effets secondaires possibles du curcuma
La supplémentation en curcuma et en curcumine est considérée comme sûre pour la plupart des adultes en bonne santé. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé son utilisation en raison de sa bonne tolérance et de son efficacité.
Les doses suggérées vont de 4 000 à 8 000 mg par jour.
Dans tous les cas, sa consommation doit être modérée car, en excès, il peut provoquer des nausées, des troubles digestifs, des diarrhées, des gaz, des selles jaunes et des maux de tête. Par ailleurs, cette épice est contre-indiquée dans les cas suivants :
- Patients souffrant de brûlures d’estomac et de reflux acide
- Femmes pendant la grossesse et l’allaitement
- Maladies de la vésicule biliaire
- Prise d’anticoagulants, d’antibiotiques, d’antidépresseurs, de médicaments cardiovasculaires ou anticancéreux
- Avant une intervention chirurgicale
Le curcuma est-il un bon complément contre le diabète ?
Inclure le curcuma dans l’alimentation habituelle peut contribuer à la prévention du diabète et de ses complications. Malgré cela, il faut tenir compte du fait que sa prise orale implique une faible biodisponibilité de la curcumine. Par conséquent, il doit être consommé en même temps que la pipérine, soit naturellement, soit sous forme de complément.
Dans tous les cas, gardez à l’esprit que le curcuma ne remplace pas les médicaments ou les thérapies pour prévenir et traiter le diabète. Il est essentiel de maintenir une bonne hygiène de vie et de suivre les recommandations du médecin.
L’utilisation de ce supplément est simplement complémentaire.
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