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Une carence en vitamine B6 peut affecter le développement de problèmes de santé tels que l'anémie et les problèmes de peau. Pourquoi cette vitamine est-elle si importante ? Quels sont ses bienfaits ? Ici, nous allons vous donner tous les détails à ce sujet.
La vitamine B6 appartient au groupe des vitamines hydrosolubles. C’est donc une vitamine qui se dissout dans l’eau et qui ne peut être stockée dans le corps. L’excès est éliminé par l’urine et sa consommation doit être régulière par l’alimentation.
On la trouve naturellement dans la viande et le poisson. Elle est également caractéristique des féculents comme les pommes de terre et certains fruits. Cependant, c’est une vitamine qui est incluse dans les suppléments alimentaires sous la forme de pyridoxine.
Une carence en cette vitamine entraîne de l’anémie, des éruptions cutanées avec démangeaisons, des lèvres écailleuses, des coins de lèvres fissurés et une langue enflée. De plus, sa carence peut être liée à la dépression, à la confusion et à un système immunitaire défaillant.
Il existe suffisamment de preuves pour soutenir que la consommation de cette vitamine, dans les limites des doses recommandées, a des effets positifs sur l’organisme. Les plus importants d’entre eux sont examinés ci-dessous.
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En réalité, il est très peu probable qu’une surdose de vitamine B6 se produise. Le fait qu’elle soit soluble dans l’eau et excrétée dans l’urine rend difficile l’obtention d’une concentration aussi élevée dans le corps en l’absence de compléments alimentaires. Cependant, il est vrai qu’une supplémentation non contrôlée pourrait conduire à cette situation.
C’est un problème de santé majeur, qui peut causer des dommages au système nerveux, rendant difficile le contrôle des mouvements du corps. D’autre part, des réactions cutanées, une hypersensibilité au soleil, des nausées et des brûlures d’estomac peuvent survenir.
Les suppléments contenant cette vitamine peuvent avoir certaines interactions médicamenteuses :
En dehors des recommandations de l’OMS pour la consommation de vitamine B6 dans des situations normales, il y a certains cas où une demande excessive peut se produire. Ces situations sont, par exemple, un régime hyperprotéiné, car cette vitamine accélère la décomposition des protéines.
D’autre part, il peut être important d’augmenter la consommation dans les situations où la courbe de glucose est hors de contrôle. Enfin, il est nécessaire de surveiller l’apport de ce micronutriment en cas d’anémie.
Cependant, il faut noter que les dernières études sur cette vitamine mettent en doute son rôle antioxydant et sa relation avec des maladies complexes. Aujourd’hui, on pense qu’un déficit et un excès de cette vitamine peuvent avoir des conséquences négatives et que d’autres études sont nécessaires pour corroborer son implication dans certains types de cancer.
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La vitamine B6 a différentes fonctions dans l’organisme. Dans des conditions normales, l’apport obtenu par l’alimentation est suffisant. Cependant, il peut y avoir des cas où une supplémentation en cette vitamine est nécessaire pour corriger un déficit ou prévenir une pathologie.
Néanmoins, il n’est pas pratique d’abuser des multivitamines et il est intéressant de consulter le médecin ou le nutritionniste avant de commencer à en consommer. Si vous ressentez des effets anormaux, tels que des nausées, nous vous recommandons d’arrêter de prendre le produit.