Recette de daïquiri à la pêche

Avec la pêche, vous pouvez préparer de nombreux cocktails différents. Découvrez ici comment préparer un fabuleux daïquiri à la pêche à haut pouvoir rafraîchissant.

Rédigé et vérifié par le nutritionniste Saúl Sánchez Arias.

Dernière mise à jour : 10 août, 2022

Le daïquiri à la pêche est une boisson rafraîchissante à consommer durant la période estivale. Il a la saveur de l’un des fruits les plus bénéfiques pouvant être inclus dans l’alimentation. La pêche contient de grandes quantités de micronutriments et de flavonoïdes à capacité antioxydante.

Avant d’entrer pleinement dans la recette, il faut tenir compte du fait que cette préparation contient de l’alcool. Pour cette raison, elle ne devrait pas faire partie de l’alimentation habituelle. Il est préférable de limiter au maximum la présence de ladite toxine.

Daïquiri à la pêche : les ingrédients

Pour préparer un fabuleux daïquiri à la pêche, les ingrédients suivants sont nécessaires :

• 1 pêche
• 1 verre de glace
• 2 cuillères à café de sucre
• 45 millilitres de rhum blanc cubain
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Daïquiri à la pêche : les étapes

• Il faut commencer par couper la pêche en petits morceaux, pour les introduire plus tard dans le verre d’un blender.
• Pilez la glace.
• Mettez dans votre blender tous les ingrédients mentionnés dans cet ordre : d’abord les fruits avec le sucre, puis le jus de citron, plus tard le rhum et enfin la glace pilée.
• Traitez le tout à puissance maximale pendant environ 15 secondes et versez le résultat dans des verres.

Vous pouvez décorer le récipient de différentes manières. Par exemple, vous pouvez garnir le verre de sucre et découper une tranche de pêche que vous déposerez sur l’un des bords. Un parapluie en plastique ajoutera une touche estivale.

Les autres cocktails à la pêche

Il existe d’autres cocktails à la pêche. Découvrez ci-dessous quelques recettes simples.

1. Vodka Pêche daïquiri

Il est possible d’imiter la recette déjà évoquée en remplaçant le rhum par de la vodka. Dans ce cas, environ 50 millilitres de boisson seront utilisés. Optez pour de la vodka de bonne qualité.

2. Cocktail pêche Bellini

Dans ce cas, il faudra mixer 4 pêches bien mûres avec 100 millilitres d’eau et sucrer au goût. Vous obtiendrez une purée avec une texture très lisse qui devra être conservée au froid pendant quelques heures.

Après ce temps, introduisez une partie de la purée, un trait de liqueur de framboise et une touche de vin mousseux dans un verre. Il est indispensable que cette dernière boisson soit servie très froide.

3. Sangria à la pêche

La sangria est une boisson qui a une grande capacité rafraîchissante. La recette est très simple.

Mélangez le contenu d’1 bouteille de vin blanc avec 1 pêche en conserve jusqu’à obtenir une purée onctueuse. Corrigez le goût avec du sucre jusqu’à atteindre la saveur désirée. Pour servir, ajoutez de la glace et des fruits frais hachés.

Attention à la consommation d’alcool

Consommer des cocktails avec alcool de façon occasionnelle n’aura pas d’impact négatif sur l’état de santé, tant que cette pratique ne deviendra pas habituelle. Gardez à l’esprit que l’alcool est considéré comme une substance toxique, quelle que soit la dose consommée.

Selon une recherche publiée dans la revue Nutrients, la substance affecte la fonction hépatique. Elle augmente également les niveaux d’inflammation dans le corps et modifie la production hormonale correcte. Par conséquent, sa présence régulière dans l’alimentation est déconseillée.

Pour que la consommation d’alcool ne conditionne pas l’état de santé, elle doit être sporadique et modérée. Les femmes enceintes ne doivent absolument pas boire d’alcool, comme en témoigne cette étude.

Les bienfaits de la pêche

La pêche est un fruit qui se distingue par sa teneur en fibres, contribuant ainsi à augmenter le niveau de satiété et à prévenir la constipation.

D’autre part, elle contient une quantité importante de vitamine C. Ce nutriment est capable d’améliorer l’efficacité du système immunitaire, comme en témoigne une recherche publiée dans la revue Nutrients.

Pour finir, une mention spéciale doit être faite à la présence d’antioxydants. Ces composés neutralisent la formation de radicaux libres et leur accumulation ultérieure dans les tissus. Le résultat est un état inférieur d’inflammation systémique, qui réduit l’incidence de nombreuses maladies.

Le daïquiri à la pêche, une boisson savoureuse et rafraîchissante

Le daïquiri à la pêche est facile à préparer. Plusieurs cocktails peuvent être préparés avec ce fruit comme protagoniste. Cependant, leur présence dans l’alimentation doit être très modérée pour ne pas nuire.

N’oubliez pas que pour que les organes du corps remplissent efficacement leurs fonctions, il sera nécessaire de combiner une bonne alimentation avec d’autres habitudes saines, telles que l’exercice physique. Une bonne nuit de sommeil est également essentielle.