
La période des fêtes se célèbre différemment dans chaque pays. Toutefois, il existe plusieurs plats et desserts de noël qui…
La perdrix rouge est une espèce d'oiseau très courante qui, outre le fait d'être bonne pour la santé, est également riche en protéines et beaucoup moins grasse que d'autres viandes.
Si vous recherchez une alternative à vos plats habituels, découvrez dans cet article cette recette originale ! La perdrix rouge au vin est le plat idéal à ajouter à votre alimentation. Cette spécialité espagnole de la ville de Tolède se prépare avec l’un des produits emblématiques de sa cuisine : le vin.
Lancez-vous et préparez-la en suivant les étapes ci-dessous. Vous testerez un nouveau plat qui viendra s’ajouter à votre alimentation équilibrée habituelle !
Pour ceux d’entre vous lisant cet article et ne connaissant pas l’Espagne, cette spécialité vient de Tolède. C’est une ville connue, entre autres, pour sa production viticole. Alors, si vous êtes fan de la gastronomie espagnole, vous ne pourrez pas résister à cette nouvelle recette.
Quels avantages pouvons-nous tirer de la consommation de ce type de protéine animale ?
Premièrement, chacun sait que la teneur en graisses présentes dans les viandes blanches est inférieure à d’autres produits d’origine animale. De plus, on les conseille également en matière de triglycérides, de cholestérol et de composants artificiels.
La perdrix rouge au vin, ainsi que tout autre adaptation, est une option de viande saine et très nutritive. Son élaboration maison vous permettra d’utiliser les ingrédients frais de votre choix.
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Choisir son alimentation est une responsabilité qui doit être prise très au sérieux, et non pas une simple question de survie. Si vous négligez la qualité de ce que vous mangez, le risque de développer des maladies peut augmenter. Votre organisme est de ce fait le premier à subir les conséquences de mauvaises habitudes alimentaires.
Afin d’éviter ces problèmes et de commencer à vous nourrir plus sainement, suivez nos conseils simples qui ne demandent pas d’efforts particuliers :
Cette viande contient beaucoup de protéines. Cependant, un grand nombre de pathogènes et autres substances dégradent, au cours des périodes d’élevage, de sélection, d’abattage et de distribution, la qualité du produit final que vous mangez. Et cela n’est de fait pas bénéfique pour la santé. L’idéal est donc d’en consommer une fois par semaine seulement.
2. Utilisez l’huile d’olive
Choisissez l’huile d’olive pour faire revenir vos préparations à la poêle. Cette huile végétale est l’une des plus saines et des plus nutritives. Elle fait en outre partie des huiles subissant le moins d’oxydation à haute température.
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