Gelée royale : composition et valeur nutritionnelle

La gelée royale est une substance naturelle qui est utilisée pour ses multiples propriétés. Peut-être plus important encore, elle peut être utilisée chez des personnes en bonne santé pour renforcer la santé et prévenir les maladies.
Gelée royale : composition et valeur nutritionnelle
Maria Patricia Pinero Corredor

Relu et approuvé par la nutritionniste Maria Patricia Pinero Corredor.

Écrit par Equipo Editorial

Dernière mise à jour : 02 décembre, 2022

La gelée royale est une substance visqueuse, blanche et gélatineuse qui est dérivée de la sécrétion des glandes hypopharyngées et mandibulaires des abeilles ouvrières. Elle se distingue de la propolis, ainsi que du miel. Pour être plus précis, l’espèce Apis mellifera est celle qui produit cette substance parfois appelée superaliment. Aujourd’hui nous vous présentons les propriétés de la gelée royale, ainsi que ses bienfaits.

Les propriétés nutritionnelles de la gelée royale

Comme le soulignent les experts, la gelée royale est la nourriture des larves d’abeilles à leur naissance. Lorsque les larves se sont développées, la gelée devient un aliment exclusif pour la reine des abeilles. Les propriétés nutritionnelles de la gelée royale ont tendance à être très variables, mais en général, les spécialistes lui attribuent les bienfaits suivants…

La gélée royale favoriserait une peau lisse

La gelée royale, grâce à la vitamine C qu’elle contient, pourrait aider à la synthèse du collagène qui, on le sait, est essentiel pour une peau lisse et pour la réduction des rides. Une consommation régulière pourrait lancer un processus graduel qui pourrait avoir des effets.

Il convient de noter que pour renforcer l’effet de la vitamine C sur la production de collagène, il convient également d’introduire de la gélatine dans l’alimentation, comme en témoigne une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition.

Elle améliorerait les troubles causés par le stress

Stress chez les femmes.

Une étude publiée dans Nutrition Journal a noté qu’après avoir consommé de la gelée royale pendant 6 mois, les participants ont montré une meilleure tolérance au glucose, ainsi qu’une meilleure santé mentale. Ses composants sont censés aider à soulager les symptômes causés par le stress. Cependant, d’autres études à cet égard sont nécessaires.

Elle protège contre les maladies dégénératives

Certaines études scientifiques sur des animaux ont mis en avant les effets anti-inflammatoires de la gelée royale. Il est bon de préciser que certaines inflammations sévères pourraient se traduire au fil du temps par des maladies dégénératives. Cette substance pourrait être indiquée dans ces cas, en raison de sa propriété anti-inflammatoire naturelle.

D’autre part, des recherches approfondies ont indiqué que la gelée royale stimulerait les fonctions physiques et mentales des personnes âgées, contribuant ainsi à améliorer l’état mental et les performances dans les cas d’Alzheimer.



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La gélée royale est un antioxydant

Les antioxydants sont des substances qui luttent contre les radicaux libres, combattent le vieillissement prématuré et préviennent les maladies chroniques.

La gelée royale est une source d’antioxydants, on pourrait donc en déduire que sa consommation serait bénéfique pour prévenir les maladies cardiaques et cérébrales et même le cancer.

Elle favoriserait la fertilité

La gelée royale équilibrerait les niveaux hormonaux, qui sont parfois à l’origine de l’infertilité. Cependant, la plupart des études à cet égard ont été menées chez des animaux, de nouvelles recherches chez l’homme seraient donc nécessaires.

De plus, elle contient une grande quantité d’acides aminés, de sucres, de protéines, de fer et de calcium. Comme détail curieux, une cuillérée minimale comme dose quotidienne suffirait. La dose quotidienne recommandée pour les adultes n’est que d’un demi-gramme.

Vérifiez avant tout que vous n’y êtes pas allergique

Il faut que, dans un premier temps, vous vous assuriez que vous n’êtes pas allergique à la gelée royale. Comment savoir?  Idéalement, vous devriez aller chez l’allergologue pour le vérifier. Ce dernier peut vous recommander de placer une petite quantité sur votre poignet. Si après quelques minutes vous ne remarquez pas de démangeaisons ou de picotements sur la peau, cela indiquera que vous n’êtes probablement pas allergique.

Dans ce cas, vous pouvez introduire de la gelée royale dans l’alimentation. Dans tous les cas, consultez d’abord un professionnel de la nutrition. Ce dernier vous indiquera comment vous devez l’inclure dans votre alimentation et quels produits sont les plus recommandés en fonction de vos besoins.

Nous trouvons souvent ce nutriment avec d’autres vitamines et minéraux qui pourraient aider à améliorer la santé. L’évaluation de la supplémentation articulaire peut être une option très efficace.



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La gelée royale favorise une meilleure santé

Maintenant que vous connaissez les éventuelles propriétés de cet aliment, n’êtes-vous pas curieux de savoir comment il pourrait vous aider à soulager certains symptômes gênants ? Consultez votre médecin sur les bienfaits d’inclure régulièrement de la gelée royale dans votre alimentation.

Gardez à l’esprit que la gelée royale ne génère pas d’effets miraculeux, elle doit être introduite dans le cadre d’une alimentation saine pour qu’elle apporte des bienfaits. Il faut aussi savoir que d’autres habitudes de vie doivent être améliorées de façon complémentaire. La pratique d’une activité physique est essentielle, tout comme un bon repos.

Lorsque vous choisissez un produit à base de gelée royale, gardez à l’esprit que tous n’ont pas la même qualité. L’acquisition d’un produit de bonne qualité peut éviter une consommation de sucre indésirable pouvant favoriser l’inflammation.

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