RecettesLes fruits les plus exotiques du monde et leurs propriétés
Les fruits exotiques viennent de pays lointains ou d'un climat différent de notre région. Pour cette raison, goûter ces types…
A propos de l'auteur
Diplômée FPII en diététique et nutrition humaine au sein de l'école Roger de Llúria de Barcelone (2012). Après avoir terminé ses études officielles, Anna Vilarrasa s'est spécialisée dans les régimes végétaliens, la nutrition infantile et la phytothérapie.
Elle est également titulaire d'un diplôme universitaire en communication alimentaire décerné par l'Université Oberta de Catalunya, d'un diplôme avancé sur l'alimentation et la nutrition chez les enfants décerné par l'Institut Formació Contínua IL3 - Université de Barcelone et d'un diplôme de spécialisation en Nutrition Clinique Végétarienne décerné par l'Institut des Sciences de la Nutrition et de la Santé .
Elle travaille actuellement comme régente de l'herboristerie Herbolari Bo de Bo, une activité qu'elle combine avec ses services de consultante en conseils diététiques (en face à face et en ligne) et avec la création de menus personnalisés individuels et en groupe.
Elle rédige également des articles sur la nutrition, les régimes alimentaires, le mode de vie et la phytothérapie. Par l'intermédiaire de son site Web, elle promeut une hygiène de vie saine et une plus grande sensibilisation aux bonnes habitudes alimentaires.
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